Ці тріщини з карамелі з білого шоколаду легко зробити, і вони є здоровішим способом задовольнити тягу до чогось солодкого. Вони сирі, рафіновані без цукру, і вони також без глютену! Очищений коричневий рис загорнутий у густу карамель з фініковим фаршем, а потім покритий рисовим білим шоколадом, виготовленим з какао та кокосового масла. Ці маленькі частування - ідеальний подарунок для будь-кого.
Кракель з білого шоколадного карамелі (веган)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Сирий веган
- Веганський
сирий суп місо
Калорійність
1537 рік
Інгредієнти
Для білого шоколаду:
- 1/4 склянки сирого масла какао
- 1/4 склянки кокосового масла
- 1-2 столові ложки кленового сиропу
Для заповнення:
- 1/3 склянки м'яких фініків, без коріння
- 3 столові ложки кленового сиропу
- 1 столова ложка тахіні
- 2 столові ложки кокосової олії
- 1/3 чайної ложки ванільного порошку
- Сіль, за смаком
- 1 склянка листкового коричневого рису
- 1/4 склянки сушеної полуниці (необов’язково)
Підготовка
- Помістіть усі інгредієнти для начинки, за винятком розтопленого рису та полуниці, в кухонний комбайн і збийте до однорідності. Якщо суміш здається занадто густою, додайте трохи рідини (води або молочного молока). Ложкою змішайте в розпушеному рису і полуниці.
- Щільно натисніть начинку в сковороду з пластиковою упаковкою або силіконові форми і покладіть їх у морозильну камеру.
- Розтопіть сире масло какао та кокосове масло в подвійному котлі. Додайте кленовий сироп і за смаком. Додайте більше кленового сиропу, якщо вам подобається, що шоколад буде солодшим. Відкласти.
- Як тільки начинка буде досить твердою, вийміть з морозилки і наріжте на невеликі шматочки, якщо потрібно.
- Занурте шматочки в суміш білого шоколаду, повністю покривши шматочки. Повторіть з рештою шматками і поставте назад у морозильну камеру для встановлення.
- Прикрасьте кракелю з білої шоколадної карамелі додатковими сушеними полуницями та деякими сушеними пелюстками троянди, якщо у вас є. Зберігати в холодильнику або в морозилці.