Ви можете зробити їх цілком сирими, випустивши вермішель і використовуючи зелень або морські водорості замість рисового паперу. Інакше давайте розбагатіти! У рулонах з рисового паперу, наповнених свіжою зеленню, вермішеллю, зеленню та овочами, поєднане кремово-ароматний соус для смаження. Я, мабуть, міг з'їсти цю та / або коричневий рисовий суші кожну ніч свого життя.


Вегетаріанські булочки з гострим часниковим арахісовим соусом (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Обслуговує

2 - 4

Інгредієнти

Для арахісового соусу:

  • 2 зубчики часнику, фарш
  • 1 столова ложка шматочка імбиру, очищеного від шкірки і дрібно нарізаного
  • По 2 столові ложки тамари, кленовий сироп і сік лайма
  • Порошок чилі, за смаком
  • 1/3 склянки арахісового масла
  • 1/3 склянки води (більше або менше)

Для рулонів:

  • 1 чашка вареної вермішелі (рисова локшина AKA)
  • 5-8 рисових аркушів паперу
  • 1 морква
  • 1 авокадо
  • 1/3 огірка
  • 1 склянка свіжого базиліка
  • 1/2 склянки кінзи
  • 5-8 листків капусти
  • 1/2 червоного перцю

Підготовка

Для приготування арахісового соусу:

  1. Збийте або змішайте разом всі інгредієнти до однорідності.
  2. Якщо вам подобається, спочатку посоліть часник і імбир, щоб вийшов більше аромату.
  3. Відкладіть в миску.

Щоб зробити обгортання:

  1. Поріжте всі овочі тонкими смужками.
  2. Занурте аркуші рисового паперу в теплу воду, щоб вони розм’якшилися і стали податливими (робіть це по черзі), після чого розташуйте начинку посередині.
  3. Складіть на два кінці, потім загорніть як буріто, зробивши це максимально щільним.
  4. Це може зайняти кілька спроб, щоб зробити його ідеальним. Подавайте з соусом і насолоджуйтесь вишуканою красою природи.

Харчова інформація

Калорій: 1029 # Всього вуглеводів: 165 г # Всього жиру: 32 г # Загальний білок: 18 г # Загальний натрій: 1691 г # Загальний цукор: 21 г (на порцію) Калорій: 257 # Вуглеводів: 41 г # Жир: 8 г # Білок: 5 г # Натрій: 423 г # Цукор: 5 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.