Ви можете зробити їх цілком сирими, випустивши вермішель і використовуючи зелень або морські водорості замість рисового паперу. Інакше давайте розбагатіти! У рулонах з рисового паперу, наповнених свіжою зеленню, вермішеллю, зеленню та овочами, поєднане кремово-ароматний соус для смаження. Я, мабуть, міг з'їсти цю та / або коричневий рисовий суші кожну ніч свого життя.
Вегетаріанські булочки з гострим часниковим арахісовим соусом (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Обслуговує
2 - 4
Інгредієнти
Для арахісового соусу:
- 2 зубчики часнику, фарш
- 1 столова ложка шматочка імбиру, очищеного від шкірки і дрібно нарізаного
- По 2 столові ложки тамари, кленовий сироп і сік лайма
- Порошок чилі, за смаком
- 1/3 склянки арахісового масла
- 1/3 склянки води (більше або менше)
Для рулонів:
- 1 чашка вареної вермішелі (рисова локшина AKA)
- 5-8 рисових аркушів паперу
- 1 морква
- 1 авокадо
- 1/3 огірка
- 1 склянка свіжого базиліка
- 1/2 склянки кінзи
- 5-8 листків капусти
- 1/2 червоного перцю
Підготовка
Для приготування арахісового соусу:
- Збийте або змішайте разом всі інгредієнти до однорідності.
- Якщо вам подобається, спочатку посоліть часник і імбир, щоб вийшов більше аромату.
- Відкладіть в миску.
Щоб зробити обгортання:
- Поріжте всі овочі тонкими смужками.
- Занурте аркуші рисового паперу в теплу воду, щоб вони розм’якшилися і стали податливими (робіть це по черзі), після чого розташуйте начинку посередині.
- Складіть на два кінці, потім загорніть як буріто, зробивши це максимально щільним.
- Це може зайняти кілька спроб, щоб зробити його ідеальним. Подавайте з соусом і насолоджуйтесь вишуканою красою природи.