Цей ситний салат Нікоаза доповнює смачну і наповнену вечерю, наповнену свіжими інгредієнтами та інтенсивними смаками. І це виникає БЕЗ ой-типового почуття позбавлення їжі. Картопля, зелена квасоля, «тунець» та авокадо створюють збалансоване поєднання здорових жирів, білків та вуглеводів. І додавши ромін, помідори та оливки, ви підвищите вміст вітаміну, мінералу та антиоксидантів у салаті. Ця чудова суміш зробить ваші смакові рецептори щасливими, а шлунок - задоволеним.
Веганський салат з Нікоаза з авокадо
- Веганський
гарбуз і шпинат лазанья
Обслуговує
4
Час приготування
20
Інгредієнти
- 1 фунт картоплі
- 2 склянки зеленої квасолі
- 2 румунські серця
- ½ фунта помідорів
- 10 унцій веганського «тунця»
- 1 авокадо (можна посипати авокадо трохи чорної солі для отримання більш смачного смаку)
- 3 унції чорних оливок
- 4 столові ложки оливкової олії
- сік одного лимона
- сіль і перець за смаком (я використовував ¾ чайної ложки солі і ¼ чайну ложку перцю)
- 1 зубчик часнику, фарш
Підготовка
- Вимийте картоплю (ви можете їх очистити від шкірки, якщо хочете, але найбільше поживних речовин і клітковини знаходиться в шкірці або прямо під нею).
- Покладіть їх у горщик, накрийте водою і доведіть до кипіння.
- Варіть на середньому вогні до майже м’якого стану, потім додайте зелену квасолю і продовжуйте готувати, поки і картопля, і квасоля не стануть м’якими, але не переварилися (близько 5 хвилин).
- Тим часом рубаємо рум’яну, помідори та оливки і перекладаємо в миску.
- Очистіть картоплю і квасолю, наріжте картоплю на шматочки за розміром укусом і додайте обидва до овочів.
- Зверху покласти тунець і нарізаний авокадо.
- Змішайте разом залишки для заправки, залийте салатом і акуратно з’єднайте.
- Смакуйте, приправте приправи на свій смак і подавайте.
- Насолоджуйтесь!
Примітки
Ви можете придбати вегетаріанські альтернативи тунцю в магазинах здорової їжі або в Інтернеті.