Цей ситний салат Нікоаза доповнює смачну і наповнену вечерю, наповнену свіжими інгредієнтами та інтенсивними смаками. І це виникає БЕЗ ой-типового почуття позбавлення їжі. Картопля, зелена квасоля, «тунець» та авокадо створюють збалансоване поєднання здорових жирів, білків та вуглеводів. І додавши ромін, помідори та оливки, ви підвищите вміст вітаміну, мінералу та антиоксидантів у салаті. Ця чудова суміш зробить ваші смакові рецептори щасливими, а шлунок - задоволеним.


Веганський салат з Нікоаза з авокадо

  • Веганський
гарбуз і шпинат лазанья

Обслуговує

4

Час приготування

20

Інгредієнти

  • 1 фунт картоплі
  • 2 склянки зеленої квасолі
  • 2 румунські серця
  • ½ фунта помідорів
  • 10 унцій веганського «тунця»
  • 1 авокадо (можна посипати авокадо трохи чорної солі для отримання більш смачного смаку)
  • 3 унції чорних оливок
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • сік одного лимона
  • сіль і перець за смаком (я використовував ¾ чайної ложки солі і ¼ чайну ложку перцю)
  • 1 зубчик часнику, фарш

Підготовка

  1. Вимийте картоплю (ви можете їх очистити від шкірки, якщо хочете, але найбільше поживних речовин і клітковини знаходиться в шкірці або прямо під нею).
  2. Покладіть їх у горщик, накрийте водою і доведіть до кипіння.
  3. Варіть на середньому вогні до майже м’якого стану, потім додайте зелену квасолю і продовжуйте готувати, поки і картопля, і квасоля не стануть м’якими, але не переварилися (близько 5 хвилин).
  4. Тим часом рубаємо рум’яну, помідори та оливки і перекладаємо в миску.
  5. Очистіть картоплю і квасолю, наріжте картоплю на шматочки за розміром укусом і додайте обидва до овочів.
  6. Зверху покласти тунець і нарізаний авокадо.
  7. Змішайте разом залишки для заправки, залийте салатом і акуратно з’єднайте.
  8. Смакуйте, приправте приправи на свій смак і подавайте.
  9. Насолоджуйтесь!

Примітки

Ви можете придбати вегетаріанські альтернативи тунцю в магазинах здорової їжі або в Інтернеті.