Цей рецепт дає вам всю користь з рисовими хрусткими частуваннями, які ви любили в дитинстві, за легким, веганізованим рецептом - ми знаємо, це дуже захоплююче. Підсмажений кокос додає чудовий аромат, а смажені кешью надають цим ласощам додатковий хруст, який абсолютно приємний.
Хрусткі ласощі з підсмаженим кокосовим кешью (Веганське, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Високовуглеводний веган
- Веганський
- Без пшениці
Обслуговує
12
Час приготування
30
Інгредієнти
- 6 склянок хрусткої рисової крупи
- 1/2 склянки несолодкого подрібненого кокосового горіха
- 1/2 склянки смажених несолоних кешью
- 1/4 склянки кокосової олії
- 1 пакетик веганського міні-зефіру
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/4 чайної ложки солі
Підготовка
- Змастіть та / або вистеліть 8х8-дюймову каструлю пергаментним папером.
- У великій каструлі підсмажте кокос на слабкому середньому вогні. Часто перемішуйте до золотистого кольору. Це повинно зайняти 5-10 хвилин.
- У великій каструлі розтопіть кокосове масло на слабкому середньому вогні.
- Коли розплавиться, додайте міні зефір і часто перемішуйте, поки зефір не розтане.
- Зняти з вогню і перемішати ваніль і сіль.
- Додайте в суміш зефіру крупу, підсмажений кокос та кешью і перемішайте, поки все добре не включиться.
- Вилийте суміш у підготовлену сковороду і руками (або змащеною лопаткою) натисніть на рисові хрусткі сковорідки. Дайте настоятися приблизно 30 хвилин.
- Вийміть його з каструлі і розріжте на 12 прямокутників.