Цей рецепт дає вам всю користь з рисовими хрусткими частуваннями, які ви любили в дитинстві, за легким, веганізованим рецептом - ми знаємо, це дуже захоплююче. Підсмажений кокос додає чудовий аромат, а смажені кешью надають цим ласощам додатковий хруст, який абсолютно приємний.


Хрусткі ласощі з підсмаженим кокосовим кешью (Веганське, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Високовуглеводний веган
  • Веганський
  • Без пшениці

Обслуговує

12

Час приготування

30

Інгредієнти

  • 6 склянок хрусткої рисової крупи
  • 1/2 склянки несолодкого подрібненого кокосового горіха
  • 1/2 склянки смажених несолоних кешью
  • 1/4 склянки кокосової олії
  • 1 пакетик веганського міні-зефіру
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 1/4 чайної ложки солі

Підготовка

  1. Змастіть та / або вистеліть 8х8-дюймову каструлю пергаментним папером.
  2. У великій каструлі підсмажте кокос на слабкому середньому вогні. Часто перемішуйте до золотистого кольору. Це повинно зайняти 5-10 хвилин.
  3. У великій каструлі розтопіть кокосове масло на слабкому середньому вогні.
  4. Коли розплавиться, додайте міні зефір і часто перемішуйте, поки зефір не розтане.
  5. Зняти з вогню і перемішати ваніль і сіль.
  6. Додайте в суміш зефіру крупу, підсмажений кокос та кешью і перемішайте, поки все добре не включиться.
  7. Вилийте суміш у підготовлену сковороду і руками (або змащеною лопаткою) натисніть на рисові хрусткі сковорідки. Дайте настоятися приблизно 30 хвилин.
  8. Вийміть його з каструлі і розріжте на 12 прямокутників.