Ви знаєте, що відчуття тону, коли - у відчаї від їжі - ви заходите в делікатес, знаючи, що все, що вам вдасться отримати, - це бутерброд з вегетаріанськими кріпленнями ... Як виглядає веганський сендвіч у вашому стандартному ласощі? Салат з подрібненого айсберга, помідори з голодом від сонця, кілька скибочних шматочків цибулі та, можливо, чип із соління чи два. І, мабуть, на білому хлібі, звичайно, або на його спрощеного кузена - той, який маскується під 'здорову' цільну пшеницю. Напевно, підсолоджений медом. Будь досі моїм битим серцем. Колода укладається проти нас, тому що футляр був наповнений шматочками салями, шинки, індички, капіколи, мортаделли, пепероні, швейцарського, американського, мюнстерського, гаварті та проволону. Просто немає місця для смажених овочів, почорнілого тофу, салату з нуту або бекону з темперу. Не вистачає місця для простого арахісового масла. Ось як виглядає бутерброд з делікатесом у моєму будинку:


Вегетаріанський легкий виправлений сендвіч (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Обслуговує

2

Інгредієнти

  • 4 скибочки веганського бутербродного хліба
  • 2 помідори, тонко нарізані шматочками
  • Пару скибочок червоної цибулі
  • Жменя пепперонкіні
  • Жменя салату з румуном, подрібненого
  • Сік лимонного соку
  • Мелений чорний перець
  • Веганський майонез

Підготовка

  1. У невеликій мисці змішайте румун з лимонним соком і чорним перцем. Відкласти.
  2. Дві скибочки хліба обмажте веганським майо, а зверху помідорами, цибулею, пеперонкіні та листям салату.
  3. Зверху залиште дві скибочки хліба.
  4. Притисніть і розріжте бутерброди на два і їжте.