Вони не тільки смішно прості, ці тайські арахісові миски з буріто повністю і зовсім виходять із світу. Однак арахісовий соус є сяючою зіркою: він серйозно насичений, надмірно кремовий, злегка гострий, і він виготовлений з арахісового масла фрікіну. Серйозно, ідеально навіть не починає описувати цей соус. Коли всі компоненти цієї чаші гармонізують всі найкращі текстури та аромати, щоб поєднати одну легку, але епічну страву! Крім того, якби ви хотіли зробити це справжнє буріто замість чаші з бурріто, ви могли б загорнути начинку і соус в тортилью, і все одно це буде ідеально смачно!


Чаші з тайського арахісового бурріто (веганське)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Інгредієнти

Чари Буріто:
  • 1 склянка коричневого рису жасмину (або рису на вибір)
  • 1 чайна ложка тамари з низьким вмістом натрію або рідких амінос
  • 3 склянки квіткових брокколі
  • 1 червоний перець, нарізаний соломкою
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Сіль і перець за смаком
рецепт тушонки з подорожника
Тайський арахісовий соус:
  • 1/4 склянки арахісового масла
  • 1 1/4 чайної ложки пресованого або тертого часнику
  • 1 1/2 чайної ложки свіжого натертого імбиру *
  • 1 чайна ложка Sriracha, або більше за смаком
  • 1 чайна ложка кленового сиропу
  • 2 1/2 чайної ложки тамарі з низьким вмістом натрію або рідких амінос
  • Гаряча вода, за потребою
рецепт імбирного еліксиру
Для обслуговування:
  • Арахіс
  • Зелена цибуля
  • Сік лайма

Підготовка

Щоб зробити рис і овочі:
  1. Готуйте рис згідно інструкції на упаковці, додаючи тамари або рідкі амінокислоти у воду під час варіння.
  2. Поки рис вариться, підготуйте овочі. Розігрійте духовку до 450 ° F і вистеліть форму для запікання алюмінієвою фольгою.
  3. Викладіть брокколі та червоний перець на підготовлений лист для випічки і змастіть оливковою олією. Приправити сіллю і перцем і обсмажити протягом 20-25 хвилин або до того часу, поки брокколі не обсмажиться. Кидайте кожні пару хвилин, щоб забезпечити рівномірне приготування.
Щоб зробити соус з тайського арахісу:
  1. Поки рис готується, а овочі обсмажуються, додайте в невелику миску арахісове масло, часник, імбир, шрірача, кленовий сироп і тамари або рідкі амінос. Повільно додайте трохи гарячої води до тонкої, і перемішайте, щоб з’єднати. Ви хочете, щоб соус був розлитим, але не надмірно водянистим. Використовуйте тут своє судження. Смакуйте та коригуйте за потребою.
Збірка:
  1. Спочатку покладіть рис на дно миски. Додайте овочі та посоліть свій тайський арахісовий соус. Посипте подрібненим арахісом, зеленою цибулею та соком лайма, якщо бажаєте. Подавати з додатковим соусом і Шрірача.

Харчова інформація

* Ми любимо зберігати свій імбир у морозилці, щоб зберегти його свіжість. Ми дякуємо його прямо з морозилки! Примітка. Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.