О, ці блондинки небесні! Горіхові тахіні, шматочки темного шоколаду, карамелізований імбир та інжир ?! Чи справді виходить краще? Це, можливо, буде завершальним осіннім десертом. (Плюс, це дуже добре для вас, що стосується десертів!)


Темні шоколадні блондинки Tahini з карамелізованим імбиром та інжиром (веганський)

  • Кальцій багатий
  • Безмолочні продукти
  • Веганський
жовтий рецепт гороху веган

Інгредієнти

  • 1/2 склянки солодкого рисового борошна
  • 1/4 склянки тефлового борошна
  • 1/8 склянки вівсяного борошна
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1/2 чайної ложки морської солі
  • 1/2 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
  • Заварена столова ложка фаршеного цукату
  • 1/2 склянки плюс кілька зайвих столових ложок тахіні
  • 1/2 склянки несолодкого яблучного соусу
  • 1 1/2 чайної ложки екстракту ванілі або ванільної пасти
  • 3/4 склянки кленового сиропу
  • 3/4 склянки шматочків темного шоколаду
  • 3 - 4 інжиру, нарізані шматочками

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 375 градусів. Змастіть квадратну каструлю розміром 8х8 або 9х9 дюймів кокосовою олією, після чого вистеліть її пергаментним листом, залишаючи нависання, щоб ви могли легко зняти блондин.
  2. У мисці міксера для підставки збийте разом сухі інгредієнти до з’єднання. Перемішайте фарш із зацукрованого імбиру, після чого відкладіть цю суміш.
  3. В окремій мисці збийте разом тахіні, яблучне соус, ванільний та кленовий сироп до однорідності та рівномірності. Ви можете зробити цей крок у блендері, якщо захочете.
  4. Додайте до сухих інгредієнтів вологі інгредієнти і ретельно перемішайте, поки тісто не зійдеться. Перемішайте шматочки шоколаду, поки вони рівномірно розподіляться по всьому тісту.
  5. За допомогою мокрих пальців або задньої частини шпателя розкладіть тісто рівним шаром на підготовленій каструлі. Зверху прикрасьте скибочками інжиру, акуратно втиснувши інжир в тісто.
  6. Випікайте блондинки протягом 25 - 27 хвилин, обертаючи сковороду наполовину через час випічки. Блондинки готові, коли верх золотистий і зубочистка, вставлена ​​в центр, виходить переважно чистою. Дайте охолонути не менше 30 хвилин до нарізки.

Примітки

Робить 9-16 блондинок залежно від того, наскільки великими ви їх стрижете. Якщо у вас є залишки, їх можна зберігати при кімнатній температурі до трьох днів.