Солодкий шоколадний хліб - особливе частування! Цей хліб, що розтягується, наповнений шоколадними горіхами, горіхами та какао. Подайте його зі сніданком або дочекайтеся десерту.


Шоколадний хліб 'солодкий' (веганський)

  • Безмолочні продукти
рецепт обгортання морських водоростей

Обслуговує

10

Час приготування

35

Інгредієнти

  • 1 1/2 склянки пшеничного борошна
  • 1 склянка борошна зі спелі
  • 4 столові ложки веганського масла
  • 3/4 склянки мигдального молока
  • 1/4 склянки теплої води
  • 7 грамів дріжджів
  • 1/3 склянки гранульованого цукру
  • 1 столова ложка цукру
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/3 склянки какао
  • 1/4 склянки цукерок
  • 1 склянку горіхових пекан нарізати невеликими шматочками

Підготовка

  1. Додайте в теплу воду дріжджі і столову ложку цукру і дайте йому настоятися протягом 5-10 хвилин
  2. Нагрійте молоко і розтопіть вершкове масло
  3. Викласти борошно, какао в миску з сіллю і цукром і перемішати
  4. Тепер додайте молочно-масляну суміш і дріжджову суміш і розмішайте в борошні
  5. Перемішуйте, поки не отримаєте з’єднане тісто і накрийте фольгою. Нехай він пробує протягом 1-1 1/2 години або поки не збільшиться вдвічі
  6. Вимісити тісто 5 хвилин і розкачати в квадрат. Посипте тісто горіховими горіхами і шоколадом
  7. Наріжте тісто на 6 смужок і укладіть смужки тіста зверху на кожну на 2 стопки по 3 скибочки і виріжте кожну стопку на 10 рівних частин.
  8. Обприскуйте хлібну посудину кулінарним спреєм. Покладіть тісто в посудину для хліба на стопку, щоб воно перекривалося
  9. Накрийте каструлі поліетиленовою плівкою і дайте тісту довести ще півгодини
  10. Розігрійте духовку при 350 ℉ запікайте хліб за 35 хвилин