Ці горщики є декадентними, шоколадними та таємно здоровими завдяки поєднанню приготовленої солодкої картоплі для створення густої, але шовковистої текстури, ідеально підходить для цих маленьких десертів.


Шоколадні горщики з солодким картоплею (для веганів, без молочних продуктів, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Немає рафінованого цукру
  • Веганський
пікантний гарбузовий пиріг

Інгредієнти

  • 1 велика солодка картопля
  • 6 фініків, замочують у киплячій воді на 10 хвилин, потім проціджують
  • 4 столові ложки кленового сиропу або нектару фінікового
  • 4 столові ложки какао або какао-порошку
  • 2 столові ложки гладкого мигдального масла
  • 1-2 столові ложки мигдального молока
  • Тирець екстракту ванілі
  • Щіпка морської солі
  • Намазаний темними шоколадними та какао-горішками для прикраси

Підготовка

  1. Очистіть і наріжте солодку картоплю і варіть до м’якості, потім процідіть і залиште остигати.
  2. Додати в блендер або кухонний комбайн з іншими інгредієнтами (крім прикраси) і добре перемішати до отримання однорідної і досить густої форми.
  3. Протріть між двома окремими горщиками або рамекінами і остудіть не менше 1 години.
  4. Поперіть розтопленим шоколадом, посипте какао-сосками і насолоджуйтесь!