Ці горщики є декадентними, шоколадними та таємно здоровими завдяки поєднанню приготовленої солодкої картоплі для створення густої, але шовковистої текстури, ідеально підходить для цих маленьких десертів.
Шоколадні горщики з солодким картоплею (для веганів, без молочних продуктів, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Немає рафінованого цукру
- Веганський
пікантний гарбузовий пиріг
Інгредієнти
- 1 велика солодка картопля
- 6 фініків, замочують у киплячій воді на 10 хвилин, потім проціджують
- 4 столові ложки кленового сиропу або нектару фінікового
- 4 столові ложки какао або какао-порошку
- 2 столові ложки гладкого мигдального масла
- 1-2 столові ложки мигдального молока
- Тирець екстракту ванілі
- Щіпка морської солі
- Намазаний темними шоколадними та какао-горішками для прикраси
Підготовка
- Очистіть і наріжте солодку картоплю і варіть до м’якості, потім процідіть і залиште остигати.
- Додати в блендер або кухонний комбайн з іншими інгредієнтами (крім прикраси) і добре перемішати до отримання однорідної і досить густої форми.
- Протріть між двома окремими горщиками або рамекінами і остудіть не менше 1 години.
- Поперіть розтопленим шоколадом, посипте какао-сосками і насолоджуйтесь!