Цей морквяний суп з солодкої картоплі легкий, вершковий і смачний. Це був один із тих рецептів, зроблених із необхідності. У мене була солодка картопля. У мене була морква. У мене був великий горщик, щоб приготувати суп і батон із закваски, просячи нарізати, підсмажити, змастити маслом і засипати. Народився суп з моркви з солодкої картоплі. Це красивий колір і такий заспокійливий. Зробіть велику партію для нагрівання для швидкого обіду та вечері! Ви повинні спробувати цей солодкий морквяний суп!


Солодкий суп з картоплі, моркви та цибулі-порей (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • IBS Friendly
  • Веганський
рецепти тортів з кабачком спагетті

Обслуговує

2 - 3

Інгредієнти

  • 1 солодку картоплю, очищену від шкірки і кубиками
  • 2 моркви, очищені від шкірки і грубо нарізані
  • 1 цибуля-порей, вимитий і грубо нарізаний (зелені кінці видалено)
  • 1 цибулина, очищена від шкірки і грубо нарізана
  • 2 зубчики часнику, очищені від шкірки і фарш
  • 1 ч. Ложка змішаної сухої трави
  • 1 ч. Л. Меленої куркуми
  • 1 куб овочевого запасу
  • вода

Підготовка

  1. Закип’ятіть трохи води в чайнику (достатньо, щоб заповнити каструлю). Вимийте, очистіть від шкірки та підготуйте овочі.
  2. Помістіть усі овочі та часник у велику каструлю і накрийте достатньою кількістю води. Киньте кубик овочевого запасу. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь, щоб тушкувати протягом 10-15 хвилин.
  3. Додайте зелень і куркуму. Зніміть з вогню і дайте охолонути пару хвилин. Пюре до гладкого супу в блендері (n занурення).
  4. Подавайте в гарячому вигляді з декількома скибочками хрусткого, сільського хліба і вир кешью або соєвого крему, якщо у вас є під рукою.

Харчова інформація

Калорій: 288 # Всього вуглеводів: 65 г # Всього жиру: 1 г # Загальний білок: 6 г # Загальний натрій: 1239 г # Загальний цукор: 21 г (на порцію) Калорій: 96 # Вуглеводів: 22 г # Жир: 0 г # Білок: 2 г # Натрій: 413 г # Цукор: 7 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.