
Цей морквяний суп з солодкої картоплі легкий, вершковий і смачний. Це був один із тих рецептів, зроблених із необхідності. У мене була солодка картопля. У мене була морква. У мене був великий горщик, щоб приготувати суп і батон із закваски, просячи нарізати, підсмажити, змастити маслом і засипати. Народився суп з моркви з солодкої картоплі. Це красивий колір і такий заспокійливий. Зробіть велику партію для нагрівання для швидкого обіду та вечері! Ви повинні спробувати цей солодкий морквяний суп!
Солодкий суп з картоплі, моркви та цибулі-порей (веганський)
- Безмолочні продукти
- IBS Friendly
- Веганський
рецепти тортів з кабачком спагетті
Обслуговує
2 - 3
Інгредієнти
- 1 солодку картоплю, очищену від шкірки і кубиками
- 2 моркви, очищені від шкірки і грубо нарізані
- 1 цибуля-порей, вимитий і грубо нарізаний (зелені кінці видалено)
- 1 цибулина, очищена від шкірки і грубо нарізана
- 2 зубчики часнику, очищені від шкірки і фарш
- 1 ч. Ложка змішаної сухої трави
- 1 ч. Л. Меленої куркуми
- 1 куб овочевого запасу
- вода
Підготовка
- Закип’ятіть трохи води в чайнику (достатньо, щоб заповнити каструлю). Вимийте, очистіть від шкірки та підготуйте овочі.
- Помістіть усі овочі та часник у велику каструлю і накрийте достатньою кількістю води. Киньте кубик овочевого запасу. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь, щоб тушкувати протягом 10-15 хвилин.
- Додайте зелень і куркуму. Зніміть з вогню і дайте охолонути пару хвилин. Пюре до гладкого супу в блендері (n занурення).
- Подавайте в гарячому вигляді з декількома скибочками хрусткого, сільського хліба і вир кешью або соєвого крему, якщо у вас є під рукою.