Ці веганські шведські фрикадельки дуже легко зробити, і всі інгредієнти ви можете отримати у вашому місцевому супермаркеті! Смак трохи м'ясний і дуже насичений на смак. Поєднайте його з дуже приємним пікантним соусом кешью, і ви не зможете сказати, що він не молочний.
Фрикадельки з шведських овочів (веганські, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Калорійність
468
Обслуговує
3-4
Інгредієнти
Для Шведська Фрикадельки з овочів:
- 7,8 унцій вареної квасолі / лімових бобів
- 4,9 унції вареної картоплі
- Крихітні сухарі 3,5 унції (без глютену)
- 1/2 дрібно нарізаної пасерованої цибулі
- 1,4 унції дрібно нарізаних на сонці помідорів
- 1 1/2 чайної ложки барбекю приправи
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 3/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
- Якийсь чорний перець
ефірні манго вишні
Для соусу фрикадельки:
- 1 склянка горіхів кешью
- 2 склянки води
- 1 вегетаріанський куб
- 1 столова ложка веганського соусу Вустершир
- 1 столова ложка гірчиці Діжон
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- Перець за смаком
млинець, наповнений фруктами
Інший Інгредієнти:
- Макаронні вироби на ваш вибір (без необхідності без глютену)
- Петрушка
Підготовка
- Дрібно нарізати 1/2 цибулі і обсмажити в трохи олії.
- Потім додайте його, включаючи всі інші інгредієнти вегетаріанної фрикадельки у велику миску і добре вимісіть до тих пір, поки не отримаєте тісто подібної консистенції. Ви можете додати трохи більше сухарів, якщо потрібно.
- Потім сформуйте кульки руками (переконайтесь, що вони красиво сформовані і щільні) і розкачайте їх у більшій панірувальній панірувальній формі.
- Обсмажте їх на соняшниковій або рослинному маслі до тих пір, поки вони не стануть красивими і золотисто-коричневими. Покладіть на тарілку, вистелену кухонним рушником, для того, щоб вона вбирала частину олії.
- Тим часом зварити трохи макаронних виробів (достатньо 3-4 порцій).
- Для приготування фрикадельки додайте всі інгредієнти соусу в блендер, поки не вийде гладкий соус. Налийте в каструлю і нагрійте. В кінці додайте трохи свіжо нарізаної петрушки.
- Залийте соусом макарони і фрикадельки і прикрасьте ще трохи петрушки.