Домашнє шоколадне еспресо-гранола із суперпродуктів стане вашим новим сніданком або перекусом. Ця хрустка натурально підсолоджена гранола викликає звикання, смачність та поживність. Він не тільки ідеально підходить для перекушування, але також є чудовим хрустким начинками для йогурту, вівсянки та коктейлів. Ця шоколадна еспресо-гранола швидко збивається, і вона сповнена корисних суперпродуктів.


Шоколадний еспресо-гранола із суперпродуктом (веганський)

  • Безмолочні продукти
склянки білкового арахісового масла

Час приготування

35

Інгредієнти

  • 1/2 склянки мигдалю
  • 1/2 склянки бразильських горіхів
  • 8 фінікових дат, без коріння
  • 2 1/2 склянки розкаченого вівса
  • 1/3 склянки лебяди
  • 1/2 склянки кокосових пластівців
  • 1/2 склянки гарбузового насіння
  • 1/4 склянки какао-горошок
  • 1/4 склянки сирого какао-порошку
  • 2 столові ложки насіння чіа
  • 1 чайна ложка морської солі
  • 1/2 склянки еспресо або завареної кави
  • 1/3 склянки кленового сиропу
  • 1/4 склянки кокосової олії, розтопленої
  • 1 чайна ложка ванілі

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 300 ° F. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером і відкладіть.
  2. Додайте в миску кухонного комбайна або блендера мигдаль і бразильські горіхи і тушкуйте до дрібного нарізання. Додайте дати та пульсуйте 4-5 разів для поєднання. Перекладіть суміш у велику миску для перемішування.
  3. Помістіть на сьогоднішній день суміш вівса, хіноа, кокосових пластівців, гарбузового насіння, нитки какао, какао-порошку, насіння чіа та солі і перемішайте для з’єднання. В окремій мисці збийте еспресо, кленовий сироп і розтоплене кокосове масло. Вилити суміш і перемішати, щоб з’єднати, переконавшись, що всі інгредієнти покриті.
  4. Перекладіть гранольну суміш на підготовлений лист для випічки і рівномірно розкладіть. Випікайте 30-35 хвилин, даючи гранолі перемішатися наполовину.
  5. Вийміть з духовки і повністю остудіть. Зберігайте охолоджену гранолу у герметичній ємності до 1 тижня.