Це ситне блюдо з макаронами дивує з двох причин - зробити його неймовірно просто, і ця рослинна версія болоньєзе смачніше, ніж традиційна версія. Соус готують із сушених помідорів, часнику та свіжого базиліка, а потім кидають їх на макаронні вироби з печеними печерицями, щоб завершити цю смачну незабаром улюблену страву.


Макаронні вироби з болоньєзе з помідорами та грибами на сонці (веганські, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Рецепти без зерна
  • Високовуглеводний веган
  • Немає рафінованого цукру
  • Я вільний
  • Без цукру / низького цукру
  • Веганський
  • Без пшениці

Обслуговує

2

Час приготування

20

Інгредієнти

  • 8,8 унцій безглютенові макаронні вироби з пенні (або будь-які інші, які ви віддаєте перевагу, як макаронні вироби без зерна)
  • 7 унцій сушених помідорів
  • Гриби білої кнопки 8,8 унцій, нарізані шматочками
  • 3 зубчики часнику, фарш
  • 1 унція свіжого базиліка
  • 4-5 столових ложок оливкової олії (залежить від консистенції, яку ви прагнете отримати) плюс більше для приготування грибів
  • Сіль і перець за смаком

Підготовка

  1. Готуйте макаронні вироби згідно з інструкцією щодо упаковки.
  2. Поки макаронні вироби готуються, розігрійте сковороду з приблизно однією столовою ложкою оливкової олії і обсмажте гриби двома фаршеними зубчиками часнику протягом 8 хвилин на середньому вогні.
  3. У блендер додайте сушені помідори з однією зубчиком часнику, оливковою олією та базиліком.
  4. Змішуйте це, поки не отримаєте консистенцію, схожу на соус.
  5. Зливаємо макарони і змішуємо її з грибами та сушеним на сонці томатним соусом.
  6. Подайте страву з трохи свіжого базиліка.