Вечеря не набагато простіше, ніж кидати всі інгредієнти разом і смажити на сковороді ... якщо ви просто не замовляєте винос. Але немає потреби в проведенні, коли ви можете просто збити цю домашню «смажену смаку» на сковороді з простирадлом. Він завантажений на основі рослинних благ. Це смачно. І прибирання - це вітер!
Пророщений лист тофу-сковороди Стір-Фрай (веганський, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Високий білок
- Овочі з високим вмістом білка
- Без жиру / Малий жир
- Веганський
Калорійність
330
Обслуговує
4
Інгредієнти
- 1 фунт органічного пророслого супертвердого тофу
- 1/3 склянки несолодкого яблучного соусу
- 1/4 склянки натурально заварених тамарів із зменшеним натрієм
- 2 столові ложки натурального вершкового арахісового масла (без додавання цукру)
- 2 чайні ложки рисового оцту
- 1 столова ложка свіжотертого кореня імбиру
- 3 великі зубчики часнику, фарш
- 2 чайні ложки підсмаженого кунжутного масла
- 12 унцій квітки брокколі (або не крохмалисті овочі на вибір!)
- 2 середніх червоних або оранжевих болгарських перцю, кубиками
- 1 маленька або 1/2 великої червоної цибулі, кубиками
- 1/2 невеликого червоного гострого перцю чилі, фарш
- 3 столові ложки подрібненого смаженого, солоного арахісу
Підготовка
- Розігрійте духовку до 450 ° F. Вистеліть великий облямований лист для випічки нефарбованим пергаментним папером.
- Помістіть або видавіть тофу із зайвої рідини, якщо це необхідно. Наріжте 3/4-дюймовими кубиками. Відкласти.
- У великій мисці для змішування збийте разом яблучне соус, тамарі, арахісове масло, оцет, імбир, часник і кунжутне масло.
- Додайте тофу, брокколі, болгарський перець, цибулю, перець чилі і киньте до повного покриття.
- Перекладіть в один шар на підготовлений лист для випічки. Обсмажуйте до тих пір, поки тофу і овочі не підрум’яняться і овочі не прожарюються, приблизно 25 хвилин.
- Посипте арахісом і подавайте. Насолоджуйтесь, як є, чи паруйте з паровим коричневим рисом або іншим цільним зерном. Подавайте з додатковими тамарами збоку.