Ці весняні булочки зробити надзвичайно просто, і вони зробляться як закуска, обід або основна страва. Вакаме в рецепті можна замінити будь-якими іншими морськими водоростями, а кабачки можна використовувати замість огірка, тоді як червоний (заради кольору) болгарський перець можна використовувати замість моркви.
Весняні рулони з вакаме (веган)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Обслуговує
10
Інгредієнти
- 5 круглих рисових паперів
- 1 авокадо
- 1 маленький огірок (або 1/3 довгого)
- 1 морква
- 5 грам сушеного вакаме
- Соєвий соус як спринцювання
Підготовка
- Замочіть вакаме на 5 хвилин, процідіть і наріжте. Огірок і морква порізати шкірним ножем довгими тонкими скибочками. Наріжте авокадо довгими тонкими скибочками.
- Розділіть інгредієнти на 5 рівних частин.
- Замочіть 1 лист рисового паперу в теплій воді приблизно на 20 секунд, поставте його на чисту поверхню. Покладіть начинку в середину паперу і закатайте її, захоплюючи краї так, щоб не залишилося відкритих кінців.
- Розріжте рулет навпіл. Повторіть процедуру з рештою інгредієнтів.
- Насолоджуйтесь соєвим соусом, будь то звичайним чи розведеним водою, як спринцювання.