Цей пиріг ідеально підходить для вечері в неділю, або просто як заспокійливий прийом їжі на ніч, щоб зігріти вас, коли на вулиці холодно. Вони чудово поєднуються з вершковим картопляним пюре, зеленими овочами та шматками насиченої соуси.
Стейк зі стейком та грибом (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
пікантний гарбузовий пиріг
Час приготування
40
Інгредієнти
- 3 склянки подрібнених стейк-стейків
- 2 коричневих цибулі (нарізаний)
- 1 1/2 склянки печериць (наполовину)
- 2 столові ложки звичайного борошна / кукурудзяного борошна
- 1 столова ложка сушеного розмарину (або свіжого, без стебла)
- 1 столова ложка чебрецю сушеного (або свіжого, без стебла)
- 1 великий лавровий лист
- 2 столові ложки оливкової олії (для смаження)
- 1 столова ложка грибного соусу (або веганського вустерстерширського соусу)
- 1 1/4 склянки овочевого запасу (з розрахунку на 1 ч. Ложку порошку цибулі)
- Сіль і перець (за смаком)
- Тісто з коротким кольором, щоб викласти олово 8-9 дюймів
- 2 столові ложки соєвого молока для чищення зубів
Підготовка
- Почніть з попереднього розігрівання духовки до 350 ° F і обсмаження сеїтану на сковороді з антипригарною трішкою з невеликою кількістю оливкової олії. Потім додайте гриби та цибулю, варивши на середньому вогні, поки цибуля не розм’якне.
- Додати борошно і зелень, лавровий лист, сіль і перець і добре перемішати. Додайте грибну підливку і запасіть. Зменшіть нагрівання до низького та середнього, і дайте суміші варитися протягом 10 хвилин.
- Поки ситанова суміш кипить, розкачайте тісто для пісочного пирога і вистеліть пиріг, попередньо просіявши в олово трохи звичайної борошна, щоб запобігти її прилипання.
- Викладаємо суміш у пиріг, а потім заливаємо тісто, що залишилося. Зробіть кілька надрізів у верхній частині пирога, щоб пара вийшла, а краї притисніть виделкою. Злегка змастіть верх соєвим молоком.
- Випікайте пиріг при 350 ° F близько 40 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
- Подавайте з улюбленою картоплею та овочами на ваш вибір разом з великою кількістю густої соуси.