Ці домашні сухарі з насіння поставляються з білком, незамінними жирними кислотами, кальцієм і клітковиною. Насіння може відрізнятися за смаком, але сміливо використовуйте все, що завгодно. Не забудьте зберегти насіння льону та чіа! Вони залишаються добрими на деякий час, але, ймовірно, пройдуть досить швидко. Вони такі смачні! Занурте ці домашні крекери з насіння в хумус, гуак або будь-яку крапку на вибір. Ви також можете перекусити ними самостійно. Вони такі прості та смачні - їх потрібно спробувати!


Насінні крекери (веганські)

  • Безмолочні продукти

Інгредієнти

  • 1/2 склянки змішаного насіння (соняшника, гарбуза, кунжуту тощо)
  • 1/4 склянки насіння чіа
  • 2 столові ложки насіння льону
  • 1/4 склянки рулетного вівса
  • 1/4 склянки вівсяного борошна
  • 3/4 чайної ложки морської солі
  • 1 склянка води
  • 2 столові ложки оливкової олії

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 300 ° F.
  2. З’єднайте всі сухі інгредієнти в мисці і добре перемішайте. У мірній чашці змішайте воду та олію. Додати до сухих інгредієнтів і перемішати, поки добре не з'єднається. Дайте тісто постояти 30 хвилин, щоб насіння чіа змогло вбирати вологу.
  3. Між двома листами пергаментного паперу розкачайте тісто рівномірно і якомога тонше. Зніміть верхній папір для випічки. Ножем наріжте тісто потрібними формами. Перекладіть на форму для випічки (з нижньою пергаментною папером).
  4. Помістити в попередньо розігріту духовку і запікати 30-40 хвилин до золотисто-коричневого кольору і хрусткої форми.
  5. Дайте охолонути протягом 5 хвилин, перш ніж розбити їх за попередньо вирізаними краями.