Цей рецепт чаші сан-чой (також відомий як чашки азіатського салату) абсолютно смачний; легкий, смачний і дуже ситний! Свіжа хрусткість салату з айсберга так добре поєднується з ситними текстурами овочевої начинки. Тоді вершково-солодка і гостра заправка все це ідеально.
Чаша Сан-Чой (веганська)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
Для заповнення
- 4 гриби
- 1 жменька сушених помідорів замочується 30 хвилин
- 1/4 склянки волоських горіхів, замочених на ніч (або придбати активованими)
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1 щіпка порошку чилі
- 1 морква терта
- 1 великий помідор нарізаний
- 1 стебло селери дрібно нарізати
- 1 зелена цибуля подрібнена
- 1 велика жменя нарізаної кінзи
Для одягання
- 1 столова ложка тахіні
- 1 невелика зубчик часнику фарш
- 1 шматочок імбиру фарш
- 1 чайна ложка сирого яблучного оцту
- води, скільки потрібно для отримання вершкового
солодкий томатний сендвіч
Підготовка
- Акуратно обробіть перші 5 інгредієнтів для начинки.
- Додати у велику миску і перемішати з іншими начинками.
- Ложкою суміші в листя салату айсберг.
- Додайте тахіні і яблучний оцет в невелику миску.
- Залийте за часом трохи води, помішуючи, поки не буде досягнута кремово-пшенична консистенція. Потім додайте в решту заливки інгредієнти.
- Посипте цибулю Сан-чой вершковим соусом з тахіні.