Настав час активізувати свою миску з зерном, і ось ця смажена овочева та мангальна макаронні коктейлі з коктейлем тут допоможе. Джекфрут маринується в домашньому соусі з барбекю, а потім запікається до хрусткого і злегка карамелізованого по краях. Подавайте його зі смаженими та пасерованими овочами та великою допомогою коричневого рису. Якщо ви не любите джекфрут або не можете знайти жодного місця, де ви живете, тоді ви можете просто спробувати маринад на якомусь темпі чи тофу!
Смажена макаронна овочева та барбекю джекфрут (веганська, без клейковини)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Високовуглеводний веган
- Високе волокно
- Немає рафінованого цукру
- Веганський
- Без пшениці
Обслуговує
5
Інгредієнти
- 1 склянка джекфрута
- 2 столові ложки кленового сиропу
- 2 столові ложки соєвого соусу або тамарі, щоб зробити його безглютеновим
- 1 столова ложка патоки
- 1 чайна ложка кокосової олії
- 1/2 чайної ложки паприки
- 1/4 чайної ложки яблучного оцту
- 1 головка брокколі
- 2 червоні перці, нарізані кубиками
- 1 великий кабачок, нарізаний кубиками
- 2 склянки замороженого гороху
- Кокосове масло
- Рідкі амінос
- Цибульна пудра
- Кмин
- Порошок чилі
- Петрушка
- Чорний перець і сіль
- 2 склянки коричневого рису
- Паростки
Підготовка
- У середню миску додайте кленовий сироп, соєвий соус, патоку, кокосове масло, паприку та яблучний оцет до коктейлю та поставте в холодильник на 60-90 хвилин. Почніть готувати рис і розігрійте духовку до 350 ° F.
- Наріжте брокколі і поставте в духовку, випікаючи 30 хвилин. Нарізати кубиками перець і кабачки. Відкласти. Вийміть джекфрут з холодильника і рівномірно викладіть на вистелену пергаментним папером форму для випічки. Ви, швидше за все, будете мати якийсь залишок маринаду. Помістіть джекфрут у духовку на 20-25 хвилин або поки краї не почнуть хрусткі.
- Вийміть брокколі з духовки і додайте на сковороду або вок з перцем, кабачками, гороховим кокосовим маслом, рідкими амінос, цибульним порошком, кмином, порошком чилі, петрушкою, чорним перцем і сіллю на середньому вогні. Підправте спеції за вашими уподобаннями, як зазначено вище. Готуйте, періодично помішуючи протягом 10-15 хвилин. Вийміть джекфрут з духовки і подайте з коричневим рисом, паростками та овочами.