Давайте назвемо ці осінні тако - сезонні кабачкові бадилля, свіжозібрані яблука і трохи гострої шипшино-липової заправки, щоб підняти її на виїмку. Смію, щоб ви не були блаженно задоволені після їжі. Настільки ситно і просто вибивати на тиждень.



Скваш з смаженим баттернутом з чіпким яблуком та печивом із циполею (веган)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
  • Вітамін А

Калорійність

614

Обслуговує

4

Інгредієнти

Шипотло-вапняний сніг:

  • 1/2 склянки веганського майонезу
  • 3 столові ложки соусу алобо (з банки перець чипотле)
  • 1-2 столові ложки свіжого соку лайма (додайте 1 столову ложку, потім повільно додайте більше до бажаного смаку та консистенції)
  • Морська сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком


Смажені овочі:

  • 1 велика кабачковий горіх або 2 маленькі / середні
  • 2 червоних перцю
вегетаріанські пиріжки з гарбуза

Всі відпочинок:

  • 1 банка, чорна квасоля, злита і пюре (або обсмажена квасоля), за бажанням
  • 2 чіткі сезонні яблука, нарізані кубиками
  • Кінза, доверху
  • 12 м'яких білих кукурудзяних коржів, обвуглених
  • Оливкова олія


Підготовка

  1. Нагрійте духовку до 425 ° F.
  2. Очистіть гарбуз з буряка і наріжте кубиками.
  3. Червоний перець подрібніть на клини, придатні для тако.
  4. Поєднайте в мисці червоний перець і гарбуз.
  5. Кидаємо столовою ложкою або двома оливковою олією для покриття. Приправити рясно сіллю і перцем.
  6. Рівномірно розподіліть по обрізаному листом випічки.
  7. Обсмажуйте близько 20 хвилин до стану м’якості і почне коричневий, даючи їм кидати приблизно на півдорозі часу приготування.
  8. Поки овочі обсмажуються, збийте шипово-липову заправку. З’єднайте всі соуси для заправки в невелику миску і збийте до однорідності. Можна додати сіль за смаком і більше соусу з чипотле за смаком. Відкласти.
  9. Прогрійте чорну квасолю або пересмажену квасолю в невеликому горщику, розташованому низько на плиті. Трохи розімніть чорну квасолю і додайте трохи соку лайма і оливкової олії, щоб послабити їх.
  10. Яблука наріжте кубиками. Відкласти.
  11. Побалуйте кожну сторону тортилл на відкритому вогні вашої газової плитки, якщо можливо. Кожна сторона займає близько 45 секунд - отримайте приємний шар із кожної сторони. Загорніть їх у фольгу або чайний рушник, щоб вони залишалися теплими. Інший варіант - панірувати їх на плиті. Пиріжки завжди потрібно подавати теплими!
  12. Коли все буде готово, збирайте тако. Квасоля, овочі, яблуко, перець і кінза.
  13. Посміхніться.

Харчова інформація

На 3 порції тако: Калорійність: 614 # Вуглеводів: 99 г # Жир: 21 г # Білок: 14 г # Натрій: 2,972 мг # Цукор: 19 г Примітка: Інформація, наведена на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.