Цей матеріал дивовижний. І тепер я одержимий Сазоном! Б'юсь об заклад, що ви теж будете після приготування цього супу. Можна також використовувати для приправлення рису, картоплі або тофу.


Суп з червоного сочевиці зі шпинатом (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
вегетаріанський буряковий пиріг

Калорійність

209

Обслуговує

4

Інгредієнти

  • 1/2 цибулі
  • 2 моркви
  • 1 реберний селера
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 1 чайна ложка сухого овочевого відвару (див. Примітки)
  • 1 чайна ложка приправи Сазон
  • 1 склянка червоної сочевиці
  • 3 склянки відфільтрованої води (додайте більше, якщо суп здається занадто густим)
  • 1 пучок шпинату
  • 1 столова ложка свіжого лимонного соку (приблизно 1/2 лимона)

Підготовка

  1. Цибулю нарізати кубиками, нарізати кружальцями моркву, нарізати селеру аналогічним розміром, як морква, і віджати часник. Вода або олія пасерується, поки овочі не стануть ароматними.
  2. Додайте томатну пасту, сухий овочевий бульйонний порошок, якщо використовуєте, і приправу і киньте Сазон.
  3. Додайте червону сочевицю і воду і варіть, поки сочевиця не стане м’якою і їстівною.
  4. Додайте шпинат і нехай в'яне. Подавайте з скибочками лимона і додатковим струшуванням Сазона для додаткової витонченості. Насолоджуйтесь!

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 209 # Вуглеводи: 38 г # Жир: 0 г # Білок: 15 г # Натрій: 95 мг # Цукор: 3 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.