Ось вам хороший! У мене є дефіси для фліхелі молідо, пупуса, куріда та сальси. Загалом, це дуже проста їжа, яка заслуговує на вашої уваги, пронто!


Червона квасоля пупуса з крейдо і гострим соусом (веганський, безглютеновий)

  • Безмолочні продукти
  • Високий білок
  • Веганський

Інгредієнти

Для перероблених червоних бобів VMT:

  • 6 зубчиків смаженого часнику
  • 5 склянок вареної червоної квасолі (резервуйте не менше 1 склянки аквафаби)
  • 1 чайна ложка морської солі
  • 2 чайні ложки кмину
  • Сік 2 лайми
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки паленої копченості

Для подібного:

  • 3-4 склянки капусти, дрібно подрібненої
  • 1 середня морква, дрібно подрібнена
  • 1 маленька біла або червона цибуля, дрібно подрібнена
  • 1 середній джалапено, знежирений, густо нарізаний
  • 1/2 склянки яблучного оцту
  • 3 чайні ложки морської солі
  • 3-4 столові ложки свіжого орегано (1 ст. Сухий)
  • 1 склянка теплої води

Для сальси:

  • 3 свіжих помідора, стрижених
  • 1 середній джалапено
  • 1/2 білої цибулі
  • 3 зубчики часнику
  • 1/3 склянки свіжої кінзи
  • 3 столові ложки свіжого орегано
  • 2 чайні ложки солі
  • 1/2 склянки води
веганське інжирне печиво

Підготовка

Для перероблених червоних бобів VMT:

  1. Готуйте квасолю на хвилину-дві довше, ніж звичайно, злийте, але залиште сок з квасолі. (Моя червона квасоля зайняла 15 хвилин у скороварці до ідеальної ніжності; не попередньо замочуючи.)
  2. На великій сковороді обсмажте цільні зубчики часнику з оливковою олією, поки не підрум’яниться з обох сторін. Збийте зубчики часнику виделкою, після чого додайте квасолю і спеції на слабкому вогні.
  3. Дозвольте їм тушкувати пару хвилин, поки ви переходите до роботи з картопляним пюре. Додайте сік лайма, оливкову олію і сік бобових, щоб суміш залишалася м'якою і працездатною. Ви вирішите, якою в'язкістю ви хочете їх бути, і додаєте рідину відповідно. Зробіть це достроково і зробіть їх багато. Вони не підуть на сміття.
  4. Курітідо - це легко зброджена капустяна капуста, яка є КРУЗОВОЮ для цунуків.

Для подібного:

  1. Отримали вкладення для подрібнення для вашого кухонного комбайна? Тепер ваш шанс використати його. Першими трьома речами вставте туди і спостерігайте за тим, як відбувається магія.
  2. Після закінчення додайте вміст в окрему миску разом з рештою інгредієнтів, крім води, і помасажуйте трохи. Потім покладіть все це у скляну банку або іншу ємність і залийте зверху водою.
  3. Дайте йому постояти кілька годин. Це збережеться принаймні пару тижнів. Додатковий сплеск вина чи шматочок солі ніколи нікому не зашкодить.
Для сальси:
  1. Додайте все це в блендер і нехай розім’яться. Після цього налийте в каструлю і дайте настоятися близько 5 хвилин. Охолодити і охолодити. Це воно! Тепер… ти можеш розбити пууси.

Харчова інформація

Всього калорій: 1571 # Загальна кількість вуглеводів: 264 г # Всього жиру: 19 г # Загальний білок: 86 г # Загальний натрій: 9606 г # Загальний цукор: 26 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.