Це ТАК прості у приготуванні та найсвіжіший обід коли-небудь. Вони також будуть чудовою вечерею, якщо хочете чогось легшого. Я вже кілька разів робив цей рецепт, тому що він такий простий і поживний. Крім того, кольори внизу прямо радісні. Гарні кольори тримають мене назад.


Оброблені сировини (веганські, безглютенові)

  • Сирий веган
  • Веганський

Обслуговує

3

Інгредієнти

  • 3 шпинатні обгортання (я використовував марку Raw Wraps)
  • 1 авокадо
  • Сік 1 лимона
  • 1 велика морква
  • 1 велика буряк
  • 1 шар кабачків

Підготовка

  1. Нарізати моркву, буряк і кабачки тонкими смужками на мандаліні, тертці сиру або спіралізаторі. Відкласти. М’ясо авокадо збийте з лимонним соком, поки не вийде досить гладка суміш. Розкладіть це на всі ваші обгортання. Потім покладіть в тонкі нарізані овочі і загорніть щільно, але обережно. Дайте їм постояти 5 хвилин, потім гострим ножем розріжте навпіл і насолоджуйтесь!

Примітки

Я нарізав овочі на мандоліні, що дуже рекомендую.