Цей рецепт домашньої перцевої м’яти Ореос - це BOMB yo. Це чудово для тих випадків, коли ви хочете найзахиснішого Oreo на планеті, без бридких речей, які продаються в магазині, купленому магазином. Плюс це смак так добре, як виглядають фотографії, і я знаю, що ви все вигадуєте над фотографіями. В основному у нас є сирне шоколадне печиво, яке бутерброд з м'ятою ванільною кокосовою начинкою. Юп. О так, тоді всі ці домашні м'ятні ореоси занурені в шоколад, роблячи їх подвійним шоколадом. Чи може життя покращитися? Ну так, адже вони теж дуже хороші для вас і їх легко зробити. Гаразд, тепер життя не може покращитися.
Сирий м'ятний ореос, змочений у темному шоколаді (веганський, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Рецепти без зерна
- Сирий веган
- Веганський
- Без пшениці
Калорійність
470
Обслуговує
10-12
Інгредієнти
Для то печиво:
- 2/3 склянки мигдалю
- 2/3 склянки бразильських горіхів
- 1 склянка фініків
- 3 столові ложки порошку рогу
- Щіпка морської солі
- 1-3 столові ложки води, якщо потрібно
Для ванільного крему:
- 1 склянка кокосової стружки
- 1 склянка шматочків кокосового горіха
- 2 столові ложки мигдального масла
- 2 столові ложки розтопленої кокосової олії
- 1/2 чайної ложки ванільного порошку
- 1-3 краплі перцевої ефірної олії, за бажанням
вегетаріанський буряковий пиріг
Для темного шоколаду:
- 1/2 склянки кокосового нектару або фінікової пасти
- 3/4 склянки какао-порошку або порошку вапна
- 1/3 склянки кокосової олії або масла какао, розтопленого
Підготовка
- Щоб приготувати печиво: подрібніть горіхи в борошно в швидкісному блендері або кухонному комбайні. Решту інгредієнтів (крім води) додайте до горіхового борошна в кухонному комбайні і обробляйте, поки все не злипається в кулю. Якщо через кілька хвилин воно все ще занадто розсипчасте, додайте трохи води. Я зробив це і раптом моя дуже суха суміш стала ідеальною консистенцією тіста для печива! Розкачайте це тісто між двома шматочками пергаментного паперу, потім виріжте печиво за допомогою печива. Покладіть їх у морозильну камеру до тих пір, поки вони не стануть твердими і з ними можна обробляти, не розвалюючись. Якщо у вас є зайве тісто, приготуйте гігантське «потворне» печиво і посипте його морською сіллю. Жодного тіста не залишилося.
- Для приготування ванільного крему: змішайте всі інгредієнти разом у блендері з високою швидкістю, додавши олію м’яти за смаком (це дуже сильно!) Якщо ваш блендер не достатньо потужний, щоб злити все в густу суміш, схожу на кокосове масло, потім додайте ще кокосову олію і, можливо, рідкий підсолоджувач або якісь фініки та воду.
- Бутербродний крем з кокосовим горіхом з печивом, роблячи невеликі долопи на кожному печиві, потім обережно натискаючи на інше печиво зверху. Киньте в морозилку ще на 30 хвилин або поки вони не стануть твердими і дуже холодними.
- Змішайте шоколадні інгредієнти, після чого перелийте його у високу вузьку миску і занурте в заморожене печиво. Вам доведеться зробити 2-3 раунди спринцювання, даючи шоколаду на печиво затвердіти після кожного разу. Насолоджуйтесь!
Примітки
Якщо ви хочете, щоб печиво було темніше, додайте ще порошок вапна; якщо ви хочете, щоб крем був білішим, спробуйте опустити горіхове масло і додати більше кокосової олії або кленового сиропу. ВИМОГИ: використовуйте вівсяне борошно, гречане борошно або будь-які горіхи замість мигдалю або бразильських горіхів; використовувати какао або какао-порошок замість рожків; використовувати екстракт ванілі замість порошку; сіль завжди необов’язкова; використовувати більше шматочків кокосового горіха замість кокосової стружки; використовувати будь-яке горіхове масло замість мигдального; використовуйте фінікову пасту замість кокосової олії; використовуйте замість ефірної олії листя м’яти.