Шість інгредієнтів і не потрібна духовка для цього смачного, апетитного сирника!


Сирі сирники без горіхів (веганські)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
тампон див. рецепт тофу

Інгредієнти

  • 1 склянка рулонного вівса (для вживання глютену використовуйте овес без глютену)
  • 1/2 склянки родзинок без кісточок (замочують у киплячій воді на 15 хвилин - зробити липким - тоді злити)
  • 1/4 склянки сушеного кокосового горіха
  • 3 заморожені банани (наріжте банан перед заморожуванням, це значно полегшує його змішування)
  • Крем з 1 банки кокосового молока
  • 1/2 склянки замороженої вишні (або іншого фрукта на вибір)

Підготовка

  1. У блендер додайте овес і збивайте пару хвилин, поки овес не стане розміром з чверті
  2. Потім додайте родзинки та кокос і збийте, поки вони не злипнуться - якщо це не вдається злипатися, додайте кілька столових ложок води і знову перемішайте, він повинен зв’язати
  3. Викладаємо суміш для скоринки в пружинну форму / бездонну пиріг (або кратну для міні-сирників).
  4. Далі покладіть в блендер вершки з бананом і кокосовим горіхом і збийте до повного стану
  5. Ложкою трохи суміші викладіть поверх скоринок, щоб зробити один шар гладким, після чого поставте назад у морозилку на 30 хвилин
  6. Тим часом додайте вибраний фрукт (у моєму випадку вишня) до залишку банану та кокосу та перемішайте ще раз до однорідності
  7. Через півгодини ложкою решту суміші викладіть поверх сирників, розгладьте і поставте назад у морозилку на 2-3 години до повного затвердіння.
  8. Коли ви готові їсти, вийміть із морозилки на 5 хвилин, а потім…
  9. Насолоджуйтесь!