Три ура за Три мушкетери! Ця домашня версія улюбленого цукеркового бару є не тільки веганською, але й абсолютно сирою та без глютену! Тож вперед, балуйтеся всім шоколадно-нуга-блаженством, яке ви хочете!


Сирі міні-три баски для мушкетерів (веганські, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Сирий веган
  • Веганський

Інгредієнти

Для заповнення:

  • 1/2 склянки сирого кокосового нектару
  • 3/4 склянки води
  • 1/4 чайної ложки морської солі
  • 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
  • 1 склянка сирого кокосового масла, підігрітого до рідини
  • 3 столові ложки сирого порошку какао

Для сирого шоколадного покриття:

  • 3/4 склянки сирого какао-порошку
  • 3/4 склянки сирої кокосової олії
  • 1/4 склянки плюс 2 столові ложки сирого кокосового нектару або кленового сиропу
  • Щіпка морської солі

Підготовка

  1. У швидкісному блендері з’єднайте всі інгредієнти для начинки і обробляйте до дуже гладкої форми. Вийміть з блендера і зачерпніть в миску.
  2. Помістіть у морозильну камеру і дайте охолонути, поки вона не загусне до консистенції густих збитих вершків (це займе приблизно 30-45 хвилин, залежно від того, наскільки теплим було). Ви хочете збивати кожні 15 хвилин або близько того, поки він не охолоне.
  3. Після охолодження вичерпайте на облицьованому фольгою аркуші, а потім розкладіть на 1-дюймовий товстий квадрат за допомогою зміщеного шпателя в квадрат. Помістити в морозилку на годину.
  4. Тим часом збийте разом шоколадні інгредієнти в невеликій мисці. Після того, як начинка застигне, наріжте 12 квадратів.
  5. Для занурення, встановіть на виделку і занурте в шоколад, дайте зайвому стіку, а потім покладіть назад на фольгу. Повторіть з цукерками, що залишилися. Потім покладіть шоколад, що залишився, в кондитерський мішок і, якщо бажаєте, зробити його красивим шоколадом.
  6. Після того, як вони все готові, покладіть їх у морозилку на п’ять хвилин, щоб встановити шоколад. Зберігати додатково в холодильнику.

Харчова інформація

Всього калорій: 3953 # Всього вуглеводів: 250 г # Всього жиру: 336 г # Загальний білок: 34 г # Загальний натрій: 1195 г # Загальний цукор: 89 г. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.