Надзвичайно смачне поєднання сирого сирника та лаванди. Ці солодкі, вершкові і не містять рафінованого цукру ці батончики з чізкейком мають соковитий чізкейк на основі кешью з квітковими нотками лаванди, підсолоджені кленовим сиропом.
Брусні сирні чізкейк з лаванди (веганський, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Рецепти без зерна
- Немає рафінованого цукру
- Сирий веган
- Я вільний
- Веганський
- Без пшениці
сирі оболонки тако
Калорійність
206
Обслуговує
10
Інгредієнти
Для кори:
- 1 склянка фундука
- 5 цілих фінікових дат
- 1 столова ложка кленового сиропу (або іншого рідкого підсолоджувача)
- 1 столова ложка какао-порошку
Для чізкейку:
- 3/4 склянки кешью, змочені у воді (не менше 3 годин)
- 1 склянка веганського йогурту (бажано несолодке)
- 2 столові ложки кокосової олії розтоплені
- 1 столова ложка соку лайма
- 1/2 чайної ложки ванілі
- 3 столові ложки кленового сиропу (або іншого підсолоджувача)
- 1 чайна ложка лаванди
- 1 столова ложка псилію пам’ятайте
- Щіпка солі
Підготовка
- Замочіть кешью в теплій воді не менше 3 годин, але найкраще на ніч. Перед використанням добре промийте.
- У кухонному комбайні з’єднайте всі інгредієнти кори і добре перемішайте.
- Підготуйте прямокутну каструлю (приблизно 5х8 дюймів), обклавши її пергаментним папером. Натисніть на сковорідку в сковорідку.
- У міксері збийте всі інгредієнти для начинки, поки не буде грудочок.
- Вилити рідину на сплюснуту скоринку. Удар на стіл, щоб видалити зайве повітря.
- Дайте сидіти в холодильнику або морозилці принаймні одну годину.
- Після того, як чізкейк буде встановлений, вийміть його з каструлі і наріжте відповідно до прямокутних брусків.
- Насолоджуйтесь ним за допомогою лопатки більше веганського йогурту.
Примітки
Ці батончики дуже добре зберігаються в морозилці, але ви можете тримати їх в холодильнику в герметичній ємності близько 1 тижня.