Це легко, смачно і так красиво! Особливо, якщо ви робите різні варіанти, в моєму випадку - апельсинові, яблучні та ківі. Ам!


Сирі фруктові пакетики з сирою начинкою домовика (веганське)

  • Безмолочні продукти
  • Сирий веган
  • Веганський

Обслуговує

20 мішків

Інгредієнти

Для оранжевої фруктової шкіри
  • 2 апельсини
  • 1/2 банана
  • 1-2 чайні ложки меду, сиропу агави або клена
Для яблук фруктова шкіра
  • 2 яблука
  • 1 лимон
  • 1-2 чайні ложки сиропу агави або клена
Для шкіри ківі
  • 2 ківі
  • 1/2 банана
  • 1-2 чайні ложки меду, сиропу агави або клена
макаронні вироби з тофу альфредо
Для начинки
  • 200 гр. сирі кешью
  • 100 гр. дати
  • 1 столова ложка кокосової олії
  • 2-3 столові ложки сирого меду або будь-який підсолоджувач, який ви хочете
  • 30 мл джерельної води
  • 2 столові ложки сирого порошку какао
  • щіпка солі

Підготовка

Для фруктової шкіри
  1. Очистіть і наріжте фрукти (обов’язково видаліть всю цибулину з цитрусових).
  2. Добре змішайте з підсолоджувачем.
  3. Вилийте суміші на листки з липким паралелексом.
  4. Зневоднюють протягом 6-8 годин при 110 ° F
  5. Почистіть і остудіть в холодильнику на ніч.
Для начинки
  1. Збийте горіхи, залишивши кілька більших шматочків, потім додайте фініки і перемішайте ще 30 секунд.
  2. Додайте кокосове масло, підсолоджувач, воду і сіль і змішайте, поки все не почне злипатися.
  3. Додайте порошок какао і перемішайте вручну.
  4. Вилийте суміш на антипригарний лист паралексу і навіть шпателем.
  5. Зневоднюють протягом 1 години при 145 ° F
  6. Потім ще 3 години при 110 ° F
  7. Видаліть з дегідратора, наріжте на квадратні укуси і остудіть на ніч.
  8. Для складання фруктових пакетиків - розріжте на площі 5 ″ квадратних шкіряних фруктів, додайте всередину 2-3 шматочки тістечок, складіть сторони вгору і щільно.