Цей рецепт подарує вам гарний десерт, настільки ж здоровий, як і смачний. Основа з кокосової матчі забезпечує кремову, поживну основу страви, тоді як декадентський шар шоколадної глазурі перетворює її на частування.
Сирий кокосовий, котлетний і шоколадний шматочки (веганський, безглютеновий, сирий)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Рецепти без зерна
- Вегани з низьким вмістом вуглеводів
- Гайка безкоштовно
- Сирий веган
- Я вільний
- Веганський
- Без пшениці
мигдальний сир
Інгредієнти
Для основи кокосового горіха Matcha:
- 2 склянки несолодкого сушеного кокосового горіха
- 4 столові ложки кокосового борошна
- 2 чайні ложки порошку матчі
- 2 столові ложки кокосової олії
- 2 столові ложки тахіні
- 4 столові ложки кленового сиропу
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Для шоколадного начинки:
- 3 столові ложки кокосової олії
- 3 столові ложки кленового сиропу
- 5 столових ложок сирої какао-порошку
Прикрашати:
- 4 столові ложки какао-нишки
- 3 столові ложки замороженої малини
Підготовка
- Змастіть і вистеліть 1-дюймову круглу неглибоку олово для тортів з жиростійким папером, переконайтесь, що вона звисає, щоб допомогти вам пізніше вилікувати.
- Для основи змішайте разом висушений кокос, кокосове борошно та порошок матчі в мисці.
- Акуратно розтопіть на слабкому вогні кокосове масло, тахіні та кленовий сироп. Залиште його трохи охолонути, перш ніж додати сухі інгредієнти разом з ваніллю в суміш. Суміш добре збийте так, щоб всі інгредієнти були включені.
- Насипайте це підготовленою оловою і розподіліть її рівномірно.
- Поставте його в холодильник, щоб затвердіти принаймні на одну годину.
- Для шоколадного начинку акуратно розтопіть кокосове масло і кленовий сироп.
- Потім зніміть їх з тепла, збийте в порошку какао, поки не утвориться гладкий глянсовий соус.
- Вийміть запечену кокосову основу і рівномірно залийте шоколадним соусом, щоб вона покрилася.
- Швидко розсипте свої начинки до того, як шоколад почне встановлюватись, а потім поверніть його в холодильник хоча б на одну годину, щоб шоколад міг настоятися.
- Коли ви будете готові до подачі, вийміть бляшанку з холодильника і обережно проведіть гострим ножем по краю. Використовуйте навислий папір для випічки, щоб вийняти кондитерський виріб і покладіть його на обробну дошку.
- Наріжте шість-вісім щедрих скибочок.