Представляємо найсмачніший, найсмачніший, самий розсипчастий топінг (просто піди з ним), солодкий десертний бар. Хто може протистояти чудовому кислому смаку ревеню? Особливо, коли збалансована із цукровою солодкістю малини та кокосу. Хрустка і розсипчаста текстура цих батончиків робить їх ідеальним пристосуванням для сніданку з солодким зубом, перекусу середнього дня або десерту!
Малиновий ревінь з кокосовим бруском (для веганів, без клейковини)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Високовуглеводний веган
- Я вільний
- Веганський
- Без пшениці
Обслуговує
12
Інгредієнти
Для заливки кори та крихти:
- 2 склянки вівсяного борошна без глютену
- 1 1/2 склянки несолодкого подрібненого кокосового горіха, розділений
- 1/2 склянки мигдального масла
- 2 столові ложки кокосової олії, розм’якшені
- 1/2 склянки кленового сиропу
- 4 столові ложки кокосового цукру
- 1/4 чайної ложки морської солі
Для шару варення:
- 1 склянка малинового ревеню варення (змішайте по одній частині кожен, якщо ви не можете знайти)
кубичні рецепти суп з сочевиці
Для шару сметани кокосового горіха:
- 1 консервоване молоко з кокосовим горіхом
- 1 столова ложка мигдалевого молока
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка яблучного оцту
- Щіпка морської солі
- 1 чайна ложка кленового сиропу
Підготовка
- Розігрійте духовку до 350 ° F. Викладіть 8 × 8-дюймову форму для випічки з двома шматками пергаментного паперу, перекресленими хрестиком.
- У великій мисці з’єднайте вівсяне борошно, 1 склянку шматочків кокосового горіха, мигдальне масло, кокосове масло, кленовий сироп, кокосовий цукор та морську сіль. Ви можете руками перемішувати або використовувати кухонний комбайн і пульсувати до комбінування. Залиште 1/2 склянки суміші і відкладіть. Залиште рівномірно суміш у підготовленому аркуші для випічки і виделкою проткніть в ній кілька отворів. Попередньо запікайте скоринку протягом 10 хвилин.
- Тим часом зробіть розсипчасту начинку, поєднавши 1/2 склянки зарезервованої скоринки з рештою 1/2 склянки подрібненого кокосового горіха.
- Далі робимо сметану. Відкрийте баночку з кокосовим молоком, а зверху вичерпайте вершки. Збийте разом вершки, мигдальне молоко, лимонний сік, яблучний оцет, морську сіль і кленовий сироп. Відкласти.
- Вийміть скоринку з духовки через 10 хвилин і обережно розкладіть по варення. Потім викладаємо товстим шаром кокосової сметани (залишиться трохи залишків). Останнє, розсипте зверху кокосову суміш з вівсянки.
- Випікайте 18 хвилин або до золотистого кольору. Дати охолонути приблизно годину до нарізки. Для твердих батончиків (які ви можете забрати) охолодіть ще 30 хвилин у морозилці.