Щойно ваші гості спробують цей суп, вони залишаться зачаровані. Цей суп прямо з горщика виглядає досить страшно, що робить його ідеальним для моторошного сезону Хеллоуїна, але не обманюйте, це дуже смачно! Капуста цвітної капусти діє як густа вершкова основа, щоб дати класичним ароматам блищати.
Фіолетовий суп з цвітної капусти (веганський, без зерна)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без зерна
- Я вільний
- Веганський
бренди веганського білого шоколаду
Калорійність
107
Обслуговує
6
Час приготування
30
Інгредієнти
- 1 головка цвітної капусти
- 1/2 фіолетової капусти
- 1 цибулина
- 7 зубчиків часнику
- 3 стебла селери
- 1 чилі
- 1 столова ложка веганських курячих мільйонів
- 2 кубики овочевого бульйону
- 1 столова ложка соляної масали
- 3 столові ложки харчових дріжджів (необов’язково)
Підготовка
- Варіть цибулю, часник і селеру, поки цибуля не стане напівпрозорим. Тепер додайте овочі, мільйони порошків (кубики або овочевий бульйон) і достатньо води, щоб покрити овочі.
- Доведіть суп до кипіння, після чого дасте йому варити, поки цвітна капуста не стане м’якою. Продовжуйте помішувати горщик раз у раз, щоб не допустити прилипання овочів до дна.
- Суп збийте за допомогою клейкого блендера до отримання однорідної консистенції. Подавайте з додаванням вершків з молочними вершками, грінками, чилі, базиліком або будь-яким іншим, чим захоче ваше серце.