Якщо ви любите гарбузові речі або просто бажаєте сучасних веганських концепцій, вам доведеться спробувати цей рецепт веганського гарбузового сирного крему-сиру !! Це швидко, легко, сирно, доступно, трохи солодке, злегка терпке, пакетики, що помаранчевого відтінку, пакування здорових жирів, білка, свіжої гарбуза, ви можете змінювати текстуру, видаляючи стільки вологи, скільки вам подобається, парфуми для осіннього сезону та пари чарівно з бубликом кориці!
Гарбузовий сирний крем-сир (веганський)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
- 2 склянки сирого кешью замочують на ніч у воді
- 2 столові ложки кокосового цукру
- 2 чайні ложки гарбузового пирога
- 1/4 чашки пеканів (гарнір на вибір)
- 2 столові ложки веганського йогурту
- 1/4 склянки гарбуза, консервовані
- мигдального молока за необхідності, щоб суміш рухалася в блендері
- 1/2 чайної ложки морської солі (плюс більше за смаком)
Підготовка
- Злийте рідину з замоченої кешью. Додайте їх в блендер або кухонний комбайн з усіма інгредієнтами і змішайте до повного отримання гладкої речовини. Якщо ви не використовуєте сильнодіючий блендер, кошти знадобиться кілька хвилин, щоб кешью зламався і випустив олії, щоб стати гладкою сумішшю. Перестаньте зішкрібати сторони в міру необхідності; ви можете додати мигдальне молоко по столовій ложці одночасно, якщо у вас проблеми з сумішшю.
- Викладаємо крем-сирну суміш на сир. Підтягніть бортики марлі і зав'яжіть шматочком струни або шпагату. Покладіть мішечок із сиром на кухонний посуд і покладіть його всередину вази або соку. Її просто потрібно подовжити на повітрі, щоб зайві рідини могли стікати з нього. Використовуйте чистий посуд, щоб покуштувати суміш, дайте культурі ще 12-24 години, якщо хочете сильнішого засмаги.
- Зберігати в холодильнику до 1 тижня. Посипте додатково гарбузовою спецією і пеканами і подавайте.