Гарбузова Халва - традиційний індійський десерт, який по суті є гарбузовим пюре, приправленим шафраном і цукром. Цей рецепт бере цей смачний гарбузовий десерт і вкладає його в крихітне листкове тісто. Ці маленькі тарталетки - ідеальні частування для вечірок.


Гарбузові кондитерські вироби з гарбуза Халва (веганські)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Калорійність

211

Обслуговує

9

Час приготування

25

Інгредієнти

  • 2 1/2 склянки гарбуза білого кольору
  • 1/2 склянки цукру
  • Щіпка шафрану (необов’язково)
  • 1 чайна ложка рослинного масла
  • 8 кешью, подрібнені
  • 1 лист листкового тіста

Підготовка

Щоб зробити Halwa:

  1. Натерти гарбуз (середній дрібний) і вичавити весь сік. Відкладіть і гарбуз, і сік.
  2. Нагрійте олію і обсмажте кешью до золотисто-коричневого кольору. Відкласти.
  3. На середній каструлі кип’ятіть гарбузовий сік, поки він не зменшиться до половини. Як тільки вона зменшиться, додайте гарбуз, шафран і цукор.
  4. Продовжуйте помішувати, поки вся рідина не висохне. Влити в кешью і олію і зняти з вогню. Дайте повністю охолонути.

Щоб зібрати тісто:

  1. Розморожуємо лист кондитерських виробів відповідно до інструкцій на упаковці.
  2. Наріжте на 9 квадратів після злегка присипавши борошном. Складіть в трикутник, виріжте фігуру 'V', потім розкрийте її. Складіть верхній зріз і складіть нижній зріз.
  3. Заправте центр столовою ложкою начинки, склавши її високо.
  4. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 400 ° F протягом 15-20 хвилин.
  5. Дайте повністю охолонути на дротяній стійці і подавайте.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 211 # Вуглеводи: 26 г # Жир: 11 г # Білок: 3 г # Натрій: 145 мг # Цукор: 12 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.