Якщо ви хочете продемонструвати свою прихильність до гарбуза, ви познайомилися зі своїм поєдинком із цими вегетаріанськими булочками з корицею з гарбузовою глазур'ю з вершковим сиром! Гарбузове пюре змішується в тісто, і тісто, і начинка просякнуті гарбузовою спецією для аромату додаткового падіння. Насипте сильну глазур з глазур'ю з сирного сиру і приготуйтеся до найсмачнішого сезонного сніданку, який ви коли-небудь їли.
Рулетики з гарбузовою корицею (веганські)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Калорійність
809
Обслуговує
7 великих або 14 малих
Час приготування
15
Інгредієнти
Для рулонів:
- 3/4 склянки мигдального молока, підігрітого
- 1 столова ложка дріжджів
- 1/2 склянки гарбузового пюре
- 1/4 склянки веганського масла, розм’якшене
- 2/3 склянки коричневого цукру
- 1 чайна ложка солі
- 3 1/2 склянки борошна
- 1 столова ложка гарбузової спеції
- 1/2 столової ложки кориці
- 1 склянка підсмажених пеканів, подрібнених
рецепт веганського сиру з кешью
Для заповнення:
- 2/3 склянки веганського масла, розтопленого
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 2 столові ложки кориці
- 1 столова ложка гарбузової спеції
Для глазурування:
- 2/3 склянки веганського вершкового сиру
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 ч. Ложка ванілі (необов’язково)
- 1 столова ложка мигдалевого молока, за потребою
як зробити чорні булочки з гамбургерів
Підготовка
- Розігрійте духовку до 200 ° F. Дріжджі розведіть у прогрітому мигдальному молоці у великій мисці приблизно 3 хвилини.
- Додайте в молоко гарбуз, масло, коричневий цукор, сіль, гарбузову спецію і корицю. поєднувати. Поступово додайте борошно, перемішуючи між кожною заливкою. Все перемішайте разом.
- Коли тісто почне тягнути з країв, замісити протягом 5 хвилин, поки не утвориться великий куля.
- Вийміть кулю з тіста з миски і капніть олією в миску, щоб вона не злипалася. Покладіть тісто назад в миску і накрийте свою миску рушником. Вимкніть духовку і залиште підніматись там протягом останніх 45 хвилин, поки вона не подвоїться за розміром.
- Злегка розмочіть стільницю і розкачайте тісто в прямокутник, товщиною приблизно 1/4 дюйми і приблизно 16x22 дюйма.
- Розігрійте духовку до 400 ° F.
- Змажте тісто своїм розтопленим маслом, потім коричневим цукром, корицею і спеціями гарбуза, повністю покривши його. Посипте підсмажені пекан.
- Розкачайте тісто від верхнього краю до нижнього краю (так, рулет - 22 дюйма).
- Обережно наріжте рулет на 1-дюймові скибочки для маленьких булочок кориці та 2-дюймові для великих і покладіть їх у злегка змащену форму для випічки.
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці 14-15 хвилин.
- Поки вони випікаються, комбінуйте ваші інгредієнти для глазурування. Додайте трохи більше цукру в порошок або трохи більше молока, якщо вам потрібно змінити консистенцію вашої глазурі.
- Вийміть рулети з духовки, коли вони готові, і дайте їм охолонути кілька хвилин, перш ніж щедро застосувати глазур. Зверху додаткові пеканчики, необов’язково.