Ця тушкована тушкована скороварка ситна, димна і неймовірно проста в приготуванні - просто покладіть всі інгредієнти в скороварку протягом 25 хвилин, і у вас буде приємний обід чи вечерю. Вони тушковані з сочевиці, цибулі, копченої паприки та жменьки свіжих чилі, кабачків та інших овочів, які впишуться у вишукане просте блюдо та аромат профілю якого є чортово-гострим та складним.


Мексиканська тушонка з сочевиці під тиском (для веганів, без клейковини)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Рецепти без зерна
  • Високовуглеводний веган
  • Високе волокно
  • Високий білок
  • Немає рафінованого цукру
  • Без жиру / Малий жир
  • Я вільний
  • Без цукру / низького цукру
  • Веганський
  • Без пшениці

Обслуговує

8

Час приготування

30

Інгредієнти

  • 2 28-унційні банки подрібнених помідорів, без солі
  • 1 16-унція може червона сочевиця
  • 1 середня червона або жовта цибуля, нарізана кубиками
  • 3 середніх кабачка, нарізаних кубиками
  • 8 унцій грибів, грубо нарізаних
  • 2 перці анахайма, нарізані кубиками
  • 2 реберця селери, подрібнених
  • 1 середня морква, нарізана шматочками
  • 2 зубчики часнику, фарш
  • 1/4 склянки харчових дріжджів
  • 1 столова ложка порошку чилі
  • 1/2 столової ложки кмину
  • 1/2 чайної ложки паленої копченості
  • 1/4 склянки свіжої кінзи
  • Сіль плюс перець за смаком
  • 3/4 склянки замороженої кукурудзи (на вибір)
  • 2 білої картоплі, нарізаної кубиками (на вибір)
  • Свіжа кінза (гарнір)
  • Авокадо (гарнір)
  • Сік лимона або лайма (гарнір)

Підготовка

  1. Додайте всі інгредієнти в скороварку і готуйте їх на високому протягом 25 хвилин.