Ця тушкована тушкована скороварка ситна, димна і неймовірно проста в приготуванні - просто покладіть всі інгредієнти в скороварку протягом 25 хвилин, і у вас буде приємний обід чи вечерю. Вони тушковані з сочевиці, цибулі, копченої паприки та жменьки свіжих чилі, кабачків та інших овочів, які впишуться у вишукане просте блюдо та аромат профілю якого є чортово-гострим та складним.
Мексиканська тушонка з сочевиці під тиском (для веганів, без клейковини)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Рецепти без зерна
- Високовуглеводний веган
- Високе волокно
- Високий білок
- Немає рафінованого цукру
- Без жиру / Малий жир
- Я вільний
- Без цукру / низького цукру
- Веганський
- Без пшениці
Обслуговує
8
Час приготування
30
Інгредієнти
- 2 28-унційні банки подрібнених помідорів, без солі
- 1 16-унція може червона сочевиця
- 1 середня червона або жовта цибуля, нарізана кубиками
- 3 середніх кабачка, нарізаних кубиками
- 8 унцій грибів, грубо нарізаних
- 2 перці анахайма, нарізані кубиками
- 2 реберця селери, подрібнених
- 1 середня морква, нарізана шматочками
- 2 зубчики часнику, фарш
- 1/4 склянки харчових дріжджів
- 1 столова ложка порошку чилі
- 1/2 столової ложки кмину
- 1/2 чайної ложки паленої копченості
- 1/4 склянки свіжої кінзи
- Сіль плюс перець за смаком
- 3/4 склянки замороженої кукурудзи (на вибір)
- 2 білої картоплі, нарізаної кубиками (на вибір)
- Свіжа кінза (гарнір)
- Авокадо (гарнір)
- Сік лимона або лайма (гарнір)
Підготовка
- Додайте всі інгредієнти в скороварку і готуйте їх на високому протягом 25 хвилин.