Ви хочете приправити вашу гри-гри? Спробуйте цей грибний бургер 'Портобелло'! Замість булочки овочі закладаються між грибами портобелло, що також робить його безглютеновим! Це прекрасний рецепт, щоб справити враження на компанію - вона така проста і використовує дуже мало інгредієнтів, але результат все-таки такий прекрасний! Який кращий варіант, ніж грибний бургер Портобелло, поїсти в чудову літню ніч?


Грибні гамбургери Портобелло (веган)

  • Безмолочні продукти
  • Палео Веган
  • Веганський

Калорійність

216

Обслуговує

2

Час приготування

5

Інгредієнти

  • 2 великі шапки з грибами портобелло
  • 3 столові ложки бальзамічного оцту
  • 1 столова ложка соєвого соусу з низьким вмістом натрію або без глютену тамарі
  • 1 чайна ложка смажених часникових пластівців (або варіант для свіжого часнику)
  • 2 чайні ложки сушеного базиліка
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 1 великий помідор, нарізаний шматочками
  • 1 авокадо, нарізаний шматочками
  • 1 склянка горохових пагонів, паростків
  • 1 столова ложка жовтої гірчиці

Підготовка

  1. Нарізати шматочки гриба (можливість зберегти для одягання) Нарізати приблизно 1/2 дюйма гриба зверху (як би нарізавши булочку).
  2. З’єднайте бальзамічний, соєвий соус або тамарі, часник, базилік, орегано і перець в невеликій мисці і добре перемішайте.
  3. Покладіть грибні кришки на лист печива фольгою і трохи кокосової олії (щоб запобігти прилипання).
  4. Великою ложкою залийте маринад над кожною шапочкою грибів і дайте настоятися близько 10 хвилин.
  5. Розігрійте духовку до 425 ° F.
  6. Запікайте гриби близько 10 хвилин. Перевірте і перевірте, чи є вони в доні - інакше переверніть їх і запікайте ще 10 хвилин. Я використовував звичайну духовку і готував їх лише 10 хвилин на одній стороні, і все було готово.
  7. Дно ковпачка з грибами помістіть на тарілку - додайте свій вибір начинки і зверху верхню частину запеченої шапки грибів.

Харчова інформація

Калорій: 432 # Всього вуглеводів: 43 г # Всього жиру: 25 г # Загальний білок: 13 г # Загальний натрій: 652 г # Загальний цукор: 19 г на порцію: Калорійність: 216 # Вуглеводів: 22 г # Жир: 13 г # Білок: 7 г # Натрій: 326 мг # Цукор: 10 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.