Ви хочете приправити вашу гри-гри? Спробуйте цей грибний бургер 'Портобелло'! Замість булочки овочі закладаються між грибами портобелло, що також робить його безглютеновим! Це прекрасний рецепт, щоб справити враження на компанію - вона така проста і використовує дуже мало інгредієнтів, але результат все-таки такий прекрасний! Який кращий варіант, ніж грибний бургер Портобелло, поїсти в чудову літню ніч?
Грибні гамбургери Портобелло (веган)
- Безмолочні продукти
- Палео Веган
- Веганський
Калорійність
216
Обслуговує
2
Час приготування
5
Інгредієнти
- 2 великі шапки з грибами портобелло
- 3 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 столова ложка соєвого соусу з низьким вмістом натрію або без глютену тамарі
- 1 чайна ложка смажених часникових пластівців (або варіант для свіжого часнику)
- 2 чайні ложки сушеного базиліка
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1 великий помідор, нарізаний шматочками
- 1 авокадо, нарізаний шматочками
- 1 склянка горохових пагонів, паростків
- 1 столова ложка жовтої гірчиці
Підготовка
- Нарізати шматочки гриба (можливість зберегти для одягання) Нарізати приблизно 1/2 дюйма гриба зверху (як би нарізавши булочку).
- З’єднайте бальзамічний, соєвий соус або тамарі, часник, базилік, орегано і перець в невеликій мисці і добре перемішайте.
- Покладіть грибні кришки на лист печива фольгою і трохи кокосової олії (щоб запобігти прилипання).
- Великою ложкою залийте маринад над кожною шапочкою грибів і дайте настоятися близько 10 хвилин.
- Розігрійте духовку до 425 ° F.
- Запікайте гриби близько 10 хвилин. Перевірте і перевірте, чи є вони в доні - інакше переверніть їх і запікайте ще 10 хвилин. Я використовував звичайну духовку і готував їх лише 10 хвилин на одній стороні, і все було готово.
- Дно ковпачка з грибами помістіть на тарілку - додайте свій вибір начинки і зверху верхню частину запеченої шапки грибів.