Відчуваєте, що їсте щось гостре, гаряче, елегантне та багате білком? Цей рецепт tempeh тут, щоб наповнити вашу тягу! Ці шашлики так просто зробити - просто перемотати все на паличці і отримати гриль!
Пікантні тимчасові шашлики (вегани)
- Веганський
Обслуговує
6-8
Інгредієнти
- 8 унцій тем
- 1 маленьке манго
- 1 невеликий червоний болгарський перець
рецепт веганських булочок з гамбургеромМаринад:
- 2-3 зубчики часнику
- Перець чилі
- Сік або 1 лайм
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 столова ложка рідкого підсолоджувача
- 1 чайна ложка кунжутного масла
- 6-8 дерев’яних паличок
- Рослинна олія для грилю
- Насіння кунжуту для прикраси
Підготовка
- Наріжте темпер невеликими кубиками, приблизно 1х1 дюйм. Наріжте манго шматочками приблизно однакового розміру. Наріжте болгарський перець квадратиками або будь-якою іншою формою, яку будете.
- Приготуйте маринад, подрібнивши перші два інгредієнти і змішавши його з рештою. Маринуйте темпер, манго і перець не менше 10 хвилин.
- Покладіть темпера, манго і перець на дерев’яні палички у довільному порядку, намагаючись гарно відповідати кольорам.
- Нагрійте олію на сковороді на грилі. Коли каструля дуже гаряча, розташуйте на ній палички. Гриль з кожного боку приблизно дві хвилини. Додайте більше маринаду під час грилю, якщо потрібно.
- Перед подачею прикрасьте насіння кунжуту.
Примітки
Порада: додайте трохи свіжого базиліка або коріандру для додаткового смаку та кольору!