Ці небесні тістечка з арахісовим маслом розміром з укусом легко зробити і приємно зробити. Секретна техніка тут полягає у використанні каструлі з кексом, яка надає їм більш хрусткі-жувальні краї, ніж традиційне квадратне тістечко. Тісто, наповнене шоколадною шоколадною стружкою, підготується, залишаючи невеликий кратер посередині кожного, який потім наповнюється теплим розтопленим арахісовим маслом, яке просочується в кожен куточок, перед тим як залити напівсолодким і молочні шоколадні стружки, які повільно тануть до вершкового центру. Це легкий десерт для подачі, оскільки тістечка - ідеальний розмір порції, без нарізки не потрібно. Ці розкішні запечені частування найкраще гарячі та свіжі з духовки, непереборно м’ятні та смачні. Завдяки хрусткому верху та вершковому центру, ці вологі та жувальні арахісові вершкові масла є чистим шоколадним арахісовим маслом.
Чашки для оладу з арахісовим маслом (веганське)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Обслуговує
12
Інгредієнти
- 3/4 склянки гранульованого цукру
- 1/4 склянки несоленого веганського масла, розм’якшене
- 1 столова ложка води
- 1 1/3 чашки (8,5 унції) напівсолодкої шоколадної стружки, розділений
- 1 льняне яйце
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 1 склянка борошна універсального призначення
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 3/4 склянки плюс 1/3 чашки (6,5 унції) веганського молочного шоколадного чіпса, розділений
- 3/4 склянки вершкового арахісового масла
- 1 - 2 чайні ложки гранульованого цукру (необов'язково)
Підготовка
- Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть сковороду з 12 кексів і відкладіть. У посудині з середньою теплостійкою сумішшю з’єднайте цукор, несолоне веганське масло та воду, після чого поставте миску на сковороду з осторожно киплячою водою.
- Перемішуйте, поки масло не розтане, потім додайте 3/4 склянки (4,5 унції) напівсолодкої шоколадної стружки і перемішайте, поки шоколад не розтане.
- Вийміть миску з каструлі з водою і дайте охолонути до кімнатної температури. Як тільки суміш досить охолоне, додайте лляне яйце і ваніль і добре перемішайте, щоб з’єднати.
- Додайте борошно і харчову соду, помішуючи лише до тих пір, поки не змішаться.
- Складіть в 3/4 склянки чіпсів веганського молочного шоколаду і 1/4 склянки напівсолодкої стружки, обережно помішуючи, щоб з’єднати.
- Розподіліть суміш рівномірно між 12 підготовленими чашками кексу і запікайте 13 - 15 хвилин, поки не встановляться верхівки і зубочистка, вставлена в центр брауні, не вийде злегка мокрою.
- Вийміть каструлю з духовки і зачекайте, поки оселяться осередки брауні, що відбувається, коли вони охолонуть. Якщо вони не влаштуються самостійно, ви можете скористатися тильною стороною ложки, щоб постукати невеликим отвором у кожному.
- Помістіть арахісове масло в невелику миску і обережно нагрівайте його до тих пір, поки він не набереться консистенції (ви можете зробити це приблизно за 45 секунд в мікрохвильовій печі або в невеликій каструлі на плиті). Якщо ви використовуєте натуральне арахісове масло, сміливо розмішайте 1 - 2 чайні ложки цукру за бажанням для більш солодкої начинки.
- Поки тістечка ще гарячі, ложкою по столовій ложці теплого арахісового масла в лунку зверху кожного брауні.
- У невеликій мисці з’єднайте залишилися шоколадні стружки (по 1/3 склянки кожної), після чого посипте змішані чіпси теплим арахісовим маслом, розподіливши стружку рівномірно між 12 тістечками.
- Подавайте тепло, і насолоджуйтесь!