Після невеликого садівництва, йоги та доручень я не обійшов «обід» до 3:00. цього вечора. Я жадав одного із свіжих яблук, вирощених у Вірджинії, що я тільки що придбав на ринку фермера з невеликою кількістю арахісового масла. Але я боявся, що через годину зголодую. Отже, я вирішив створити новий рецепт начинки - але не важких - осінніх млинців, приготованих з тих же корисних інгредієнтів. Яке гарне рішення приготувати млинці: я їв так пізно, і вони були настільки ситні, що мені хотілося дуже маленького вечері. Я сподіваюся, що вам сподобається так само, як і я.
Арахісове масло Яблучні млинці з арахісовим маслом Кленовий сироп (веганське)
- Безмолочні продукти
- Малюкові
- Веганський
Обслуговує
8 млинців
Інгредієнти
Млинці- 1 склянка білого цільнозернового борошна
- 1/4 склянки натурального цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха або булави
- 1 1/4 склянки несолодкого соєвого молока
- 1/4 склянки натурального гладкого арахісового масла
- 1 велике солодке-яблучне зелене яблуко, нарізане стеблом і нарізане мізерними косками 1/4 дюйма
- Вегетанське масло та / або рослинне масло для смаження
- Веганський арахісовий масло-кленовий сироп (рецепт слід)
- За бажанням гарнір: приблизно 3 столові ложки смаженого, слабосоленого арахісу
- 6 столових ложок кленового сиропу
- 2 столові ложки гладкого натурального арахісового масла
рецепт сирого хліба
Підготовка
Млинці- Розігрійте духовку для нагрівання.
- У чашу для середнього змішування покладіть перші 7 сухих інгредієнтів.
- Нагрійте соєве молоко і арахісове масло протягом 30 секунд на високому в мікрохвильовій печі і збийте разом до тих пір, поки не з’єднаються.
- Зробіть лунку в центрі сухих інгредієнтів і влийте в суміш соєве молоко і арахісове масло. Збийте вологі та сухі інгредієнти, поки добре не з’єднаються. Перемішати яблуко.
- У великій чавунній сковороді або решітці на середньому сильному вогні розтопіть 1 столову ложку веганського масла, олії або комбінації. (Мені подобається комбінація: олія зменшує шанси згоріти, тоді як масло сприяє аромату.)
- За допомогою мірки 1/4 склянки зробіть млинці по два за один раз. Готуйте дві-три хвилини на першій стороні, поки ви не приємно підніметесь, краї здаються встановленими, а нижня сторона золотисто-коричневою. (Вони, як правило, не булькають, як традиційні млинці.)
- Акуратно переверніть і готуйте ще пару хвилин на зворотному боці або до тих пір, поки тісто не звариться. Додайте вершкове масло та / або олію, щоб посуд не була змащена в міру необхідності. Якщо млинці готуються занадто швидко, зменшіть нагрівання до середнього, особливо для другої сторони.
- Коли готується, вийміть млинці на тарілки або блюдо, де подається теплий, і повторіть з маслом або олією і тісто для млинців. Подайте зверху з кленовим сиропом з веганського арахісового масла і гарніруйте, за бажанням, чайною ложкою або стільки арахісу.
- Нагрівайте акуратно. Я використовую мікрохвильову піч протягом 30 секунд і збиваю разом.
- Залийте сироп над млинцями або перекладіть в невеликий глечик.
Примітки
Половинки або подвійні рецепти легко.