Я хотів би почати з того, що я нічого не маю проти імбирів (я отримав трохи імбирного волосся під усією цією фарбою для волосся), тому не читайте занадто багато у цій назві. Насправді я люблю імбир з багатьох причин: * Він має протизапальні властивості. Якщо болять суглоби, болять м’язи, у вас спазми - просто їжте імбир. Ви відчуєте себе набагато краще. Це також чудово зміцнює вашу імунну систему, тому регулярне вживання імбиру допоможе зберегти ніс у соплі. * Чудово зігріває. Спробуйте додати трохи тертого імбиру в гарячу воду або гарячий шоколад, щоб потішити заварку. * Це допомагає зменшити метеоризм (хіба це не диво!) Крім цього, він має багато інших шлунково-кишкових переваг, таких як полегшення від блювоти та нудоти під час вагітності, хвороби руху та навіть захист від колоректального раку. Потужний маленький корінь, якщо не сказати. * О, і, мабуть, це афродизіак. Спробуйте це. Тож пийте його, або їжте! Я люблю додавати маленький шматочок до моїх соків (повторюю: невеликий шматочок, оскільки це дуже потужний маленький корінь, пам’ятайте) або натерти трохи моїх коктейлів, супів, смажених страв та десертів. Навіть гарячий шоколад з трохи тертого імбиру - це чудово. Або коричневий рис, хм. Спробуйте будь-яким способом, який вам подобається, для початку трохи подумайте, як ви споживаєте цей корінь. Я думаю, що ми могли б все більше включити до свого раціону, особливо взимку, коли наша імунна система може використати всю допомогу, яку вона може отримати.


Персиковий імбир льстец із зеленим монстром (веган)

  • Протизапальний
  • Безмолочні продукти
  • Веганський
рецепт веганського сиру кешью

Інгредієнти

  • 2 стиглих персика, кісточки видалити і м’якоть нарізати невеликими шматочками
  • 1 заморожений банан, нарізаний шматочками
  • 1 склянка мигдалевого молока (або води, але це зробить його менш кремовим)
  • 1 жменя капусти
  • 1 ч. Ложка насіння чіа
  • 1 см / пів-дюймовий кубик свіжого очищеного імбиру, натертого на тертці (або більше, якщо вам подобається вдалий удар у вашому пюре)

Підготовка

  1. Збийте всі інгредієнти на високій швидкості і подайте негайно. Якщо ваш блендер трохи старий або просто не такий високотехнологічний, додайте заморожений банан потроху, щоб пощадити машину і додайте трохи більше молока чи води, якщо потрібно.