Ця хрустка золотиста гранола - це ідеальний спосіб розпочати свій ранок і чудовий перекус, щоб не зарядитися енергією протягом дня. Плюс - палео і без зерна, тому майже будь-хто може насолодитися ним.


Палео Гранола (веганський, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Рецепти без зерна
  • Високовуглеводний веган
  • Немає рафінованого цукру
  • Палео Веган
  • Я вільний
  • Веганський
  • Без пшениці

Калорійність

510

Обслуговує

10

Час приготування

20

Інгредієнти

  • 1/2 склянки сирих горіхів кешью
  • 1/2 склянки сирих бразильських горіхів
  • 1/2 склянки сирих волоських горіхів
  • 1/2 склянки сирого мигдалю
  • 1/2 склянки насіння соняшнику
  • 1/2 склянки гарбузового насіння
  • 1/2 склянки насіння кунжуту
  • 1/4 склянки насіння золотистого льону
  • 2 столові ложки насіння чіа
  • 1/2 склянки кокосових пластівців
  • 1/2 склянки кокосових ниток
  • 1 столова ложка кориці
  • 1/2 чайної ложки морської солі або гімалайської рожевої солі
  • 4 3/4 столових ложки кокосової олії
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 1/3 склянки родзинок
  • 1/3 склянки сиропу з рисового солоду

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 320 ° F.
  2. У велику миску для перемішування додайте всі сухі інгредієнти, крім родзинок.
  3. Змішайте сухі інгредієнти.
  4. У невеликий горщик додайте кокосове масло і розтопіть на слабкому вогні.
  5. Зніміть його з вогню і додайте сироп з рисового солоду / кленовий сироп і екстракт ванілі і добре перемішайте.
  6. Додайте до сухих інгредієнтів мокру суміш кокосової олії та перемішайте, забезпечуючи рівномірність покриття всіх інгредієнтів.
  7. Розділіть суміш навпіл і викладіть рівномірно на плоску форму для запікання, вистелену папером для випічки. Ви хочете, щоб суміш рівномірно розподілялася і не пересипалася, щоб забезпечити рівномірне приготування та хрусткість.
  8. Якщо у вас є дві форми для випічки, повторіть з другою половиною суміші.
  9. Після того як духовка буде попередньо нагріта, додайте лоток в центр і випікайте його протягом 15 хвилин, помішуючи суміш до половини. Якщо у вас є два лотки для випічки, ви можете спробувати приготувати їх обидва одночасно, проте, можливо, вам знадобиться готувати трохи довше, щоб досягти цієї чудової золотистої крихти. Приготуйте другу партію, якщо у вас є лише один лоток для духовки, а перша партія охолоне.
  10. Як тільки гранола стане золотистою і хрусткою, вийміть її з духовки і дайте їй повністю охолонути.
  11. Як тільки він охолоне, додайте родзинки і добре їх перемішайте.
  12. Зберігати їх в герметичній банці до 4 днів.

Харчова інформація

На порцію: Калорія: 510 # Вуглеводи: 22г # Жири: 44г # Білок: 17г # Натрій: 73мг # Цукор: 7г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.