Це ідеальне блюдо, якщо ви голодні та поспішаєте. Ці смачні рисові локшини упаковані з китайською брокколі, квасолевою капустою та тофу для приготування страви, яка смачна і начинна. Насолоджуйтесь цією простою версією тайської класики з другом для легкої та вражаючої вечері.
Pad See Ew: Тайська смажена локшина (веганська)
- Безмолочні продукти
- Високовуглеводний веган
- Веганський
крильця буйвола промінчик цвітної капусти цвітної капусти
Калорійність
1588 рік
Інгредієнти
- Широка рисова локшина з 8 унціями, приблизно половина стандартної упаковки
- 8 унцій тофу
- 1 склянка китайської брокколі, подрібненої
- 1 склянка бобових паростків
- 2 столові ложки легкого соєвого соусу
- 2 столові ложки темного соєвого соусу
- 2 столові ложки горіхового соусу
- 2 чайні ложки Шрірача
- 2 столові ложки олії авокадо або рослинного масла
- 1 / 4-1 / 2 склянки води
- 1 цибулина, нарізана шматочками
- 1/4 склянки подрібненого арахісу
- 1 вапна
Підготовка
- Помістіть рисову локшину у велику неглибоку миску. Закип’ятити воду і залити її рисовою локшиною. Нехай так сидить, поки ви готуєте інші інгредієнти.
- Нагрійте 1 столову ложку кокосової олії у великій сковороді на середньому сильному вогні. Наріжте тофу невеликими кубиками і додайте в сковороду. Готуйте по 2-3 хвилини з кожної сторони або поки тофу не стане золотисто-коричневим.
- Перекладіть тофу на бік сковороди і додайте решту столової ложки кокосової олії.
- Зменшіть пальник до середнього вогню. Додайте в сковороду китайську брокколі і готуйте 1-2 хвилини.
- Додайте рисову локшину і все перемішавши разом.
- Додайте світлий соєвий соус, темний соєвий соус, соус з хосіну та Шрірача і перемішайте до комбінування. Додайте воду по 1 чайній ложці за раз, якщо локшина почне липнути і ще трохи піддається.
- Смакуйте локшину, як ви йдете, поки вони не стануть вашою бажаною текстурою.
- Нарешті, додайте паростки квасолі і все перемішайте разом.
- Надайте локшині смак і додайте більше соєвого соусу або соусу з хосіну за бажанням.
- Подавайте з нарізаною зеленою цибулею, подрібненим арахісом і вапняним клинком.