Кожен шматочок цього паштету з моркви з кешью - це як маленький вибух ароматів, який ідеально підходить для перекушування. Цей вегетаріанський паштет без глютену готовий за пару хвилин і чудово поширюється на хліб чи сухарі.
Морква паштет з кешью без мастила (веганське, без глютену)
- Веганський
Інгредієнти
- 2 склянки моркви, нарізаної великими шматочками
- 1 склянка кешью, замочена у воді не менше 30 хвилин
- 1/4 склянки мигдального масла
- 1/4 склянки свіжого лимонного соку
- 1/2 склянки свіжої петрушки або кінзи
- Кельтська морська сіль за смаком
- 1 столова ложка свіжого натертого імбиру (необов’язково)
Підготовка
- Моркву наріжте шматочками і помістіть в кухонний комбайн.
- Обробляйте, поки не залишиться великих шматочків.
- Промийте і злийте кешью і додайте їх в кухонний комбайн з морквою разом з мигдальним маслом, лимонним соком, імбиром, свіжою зеленню і сіллю.
- Нарешті, обробляйте, поки все не зрівняється.
- Якщо потрібно, додайте сіль за смаком.