Цей кокосовий лимонний терпкий в основному сонце у вигляді десерту, з шоколадною скоринкою і золотистою начинкою. Це веганське, безглютеновий, безмасляний, рафінований цукор - ви його називаєте!
Кокосовий лимонний кокосовий горіх без випічки (веганське, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
Кірка
- 1 1/2 склянки розкаченого вівса
- 1/2 склянки сушеного кокосового горіха
- 2 столові ложки какао-порошку
- 3 столові ложки кленового сиропу або рідкого підсолоджувача на вибір
- 1/4 склянки горіхового / насінного масла
Наповнення
- 1 склянка повноцінного кокосового молока
- 1/2 склянки молока на рослинній основі
- 1/3 склянки кленового сиропу
- лимонного соку 1 середнього лимона
- цедра лимона 1 середнього лимона
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 чайні ложки агар
- мелена куркума необов’язково; за кольором
Підготовка
- У кухонному комбайні змішайте всі інгредієнти кори в піщану злегка липку суміш. Натисніть на сковороду 7-8 дюймів. Поставте в холодильник, щоб охолола.
- У горщику на середньому вогні з’єднайте кокосове молоко та інше рослинне молоко.
- Доведіть до кипіння і добре перемішайте. Змішайте залишки інгредієнтів для начинки, регулюючи кількість кленового сиропу та лимонного соку за смаком.
- Зніміть суміш з вогню і продовжуйте збивати до гарного з’єднання.
- Дайте суміші для начинки охолонути 7-8 хвилин, і влийте в підготовлену терпку скоринку. Поставте пиріг в холодильник, щоб він поставив принаймні на 2 години до подачі.