Цей ароматний чізкейк є освіжаючим, соковитим і декадентним завдяки поєднанню свіжих вишень та мигдалю, що також додає десерту класичний аромат для запікання. Чізкейк має смачно розсипчасту вівсяну та мигдальну основу з шаром соковитого вишневого варення, начинкою з мигдалю з сирним горіхом кешью та домашнім білим шоколадом, вишнями та іншим мигдалем. Своєчасний апетит і обов'язковість!


Чізкейк без випічки з вишневим бакеуеллом (веганський, безглютеновий, сирий)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Немає рафінованого цукру
  • Сирий веган
  • Я вільний
  • Веганський
  • Без пшениці

Калорійність

452

Обслуговує

12

Інгредієнти

Для Бази:

  • Близько 10 фінікових побачень
  • 2 1/4 склянки вівса без глютену
  • 1/2 склянки мигдалю
  • 1/2 чайної ложки мигдального екстракту
  • Щіпка солі
  • 2 столові ложки води
  • Вишневе варення, за потребою

Для мигдального сирника:

  • 3 1/2 склянки горіхів кешью, замочені і проціджені
  • 1/3 склянки кленового сиропу
  • 1/2 склянки кокосової олії, розтопленої
  • 6 чайних ложок мигдального екстракту
  • 4 столові ложки мигдального молока
гарбуз і шпинат лазанья

Для необов'язкових начинок:

  • Свіжа / глаче вишня
  • Пластівці мигдалю
  • Цілий мигдаль
  • Веганський білий шоколад

Підготовка

Щоб зробити основу:

  1. Поставте 7 або 8-дюймову бляху для торта з жиростійким папером.
  2. Додайте фініки в кухонний комбайн / блендер разом з вівсом, мигдалем, мигдальним екстрактом, сіллю і водою.
  3. Затисніть суміш у викладений пиріг.
  4. Викладіть трохи вишневого варення поверх основи і викладіть у морозилку, поки ви готуєте начинку.

Щоб зробити начинку з чізкейком:

  1. Помістіть замочені горіхи кешью, кленовий сироп, розтоплене кокосове масло, екстракт мигдалю та мигдальне молоко в кухонний комбайн і збийте до однорідності. Це займе близько 5-10 хвилин у висоту.
  2. Вилийте шар ватрушки на варення і викладіть. Залиште 1/4 суміші в мисці і додайте чайну ложку вишневого варення і 1 чайну ложку рожевого харчового барвника (необов’язково для створення гарного шару омбре).
  3. Помістіть чізкейк у морозильну камеру на 5-8 годин для встановлення.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 452 # Вуглеводи: 32 г # Жир: 28 г # Білок: 10 г # Натрій: 26 мг # Цукор: 22 г Розрахунок не включає вишневе варення або необов'язкові начинки. Примітка. Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.