Якщо ви любите китайський зліт, вам сподобається цей прийом на P.F. Монгольська яловичина Чанга. Шматочки сейтана обсмажують в соєвому соусі, імбирі та часнику, кладуть поверх грядки з рисом, а потім посипають зеленою цибулею. Ця страва є ніжною, пікантною та ідеально пікантною.
Монгольський сейтан (веган)
- Безмолочні продукти
- Веганський
Інгредієнти
- 4 склянки сейтана
- 6 великих зелених цибулин, нарізаних на укіс
- 1 склянка соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 1 1/2 склянки води
- 1 столова ложка фаршу імбиру
- 5 зубчиків часнику, фарш
- 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю або 3 столові ложки борошна
- 1 склянка коричневого цукру
- Рослинна олія, для пасерування
- Варений рис
Підготовка
- Поєднайте соєвий соус, воду, імбир, часник, пластівці червоного перцю, кукурудзяний крохмаль і цукор в мисці. Відкласти.
- На сильному вогні додайте рослинне масло у велику каструлю або вок. Дайте олії нагрітися, приблизно 2 хвилини.
- Наріжте сеїтан на 1-дюймові скибочки.
- Додайте шматочки сеїтану і пасеруйте 2-3 хвилини, поки злегка не підрум’яниться.
- Додайте соєву суміш до сеїтану і дайте варити 2 хвилини.
- Додайте в лушпиння, киньте все разом і подайте відразу до рису.