Цей захоплюючий простий рецепт тайської накладки подарує вам улюблену страву без клопоту виходити з дому або чекати доставки. Ця страва поєднує ніжні болгарські перці та морква з коричневою рисовою локшиною і підкидає їх у кремовий домашній тайський соус з колодки, який замінює рибний соус трохи місо, щоб надати страві сміливий справжній аромат.
Тайська овочева площадка Miso (веганське, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Високовуглеводний веган
- Немає рафінованого цукру
- Без цукру / низького цукру
- Веганський
- Без пшениці
tofu po boy
Інгредієнти
Для локшини:
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 червоний перець, тонко нарізаний сірниками
- 3 маленькі моркви, очищені від шкірки і нарізані сірниками
- 1 кабачок, нарізаний сірниками
- 8 унцій коричневої рисової прокладки тайської локшини
- Нарізаний арахіс, на гарнір
- Зелену цибулю порізати, гарнірувати
- Вапняні клини, гарнірувати
Для соусу:
- 3 столові ложки арахісового масла
- 1 столова ложка соєвого соусу з низьким вмістом натрію (або тамарі, якщо без глютену)
- 1 столова ложка рисового винного оцту
- 1 столова ложка веганського шрірача
- 1 столова ложка місо-пасти
- 1 лайм, соковитий
- 1/4 склянки води
- 1 чайна ложка свіжотертого імбиру
Підготовка
- Помістіть 2 столові ложки оливкової олії у великій сковороді і додайте червоний перець.
- Помістіть це на середньому вогні протягом 4-5 хвилин, після чого додайте нарізану моркву. Готуйте це 3-4 хвилини.
- Додайте в кабачки і пасеруйте ще 4-5 хвилин. Овоч повинен бути ніжним і трохи обвугленим, коли закінчите. Вимкніть тепло.
- Поки овочі готуються, кип’ятіть велику каструлю з водою. Додайте в прокладку тайську локшину і готуйте їх відповідно до пакета.
- Коли ви закінчите готувати, процідіть локшину і додайте локшину в овочеву сковороду.
- У невеликій каструлі збийте разом інгредієнти тайського соусу на повільному вогні. Як тільки всі інгредієнти з’єднаються і гарячі, залийте соус поверх локшини та овочів. Киньте все, щоб покрити пальто.
- Посипте локшину подрібненим арахісом і нарізаною зеленою цибулею. Подавайте їх із зайвою вапном.