Ці елегантні міні-торти морінга настільки ж смачні, як і чарівні. Вони легкі, пухнасті і мають лише натяк на землистість від порошку морінга, який доповнюється приємною глазур'ю з маслом та глазур’ю какао, які використовуються для закінчення цих маленьких тортів.



Торти міні Морінга (веганські)

  • Безмолочні продукти
  • Високовуглеводний веган
  • Веганський
рецепт кокосового сиру

Інгредієнти

Для торта:

  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 3 чайні ложки порошку морінга
  • 3 яйця льону чи чіа (1 столова ложка меленого насіння чіа / льону плюс 3 столові ложки теплої води на 'яйце')
  • 3/4 склянки цукру
  • 1 склянка рапсової олії
  • 1/2 склянки холодної води
  • 2 чайні ложки чистого екстракту ванілі


Для глазурування:

  • 1/2 склянки веганського масла, кімнатної температури
  • 2 столові ложки мигдального молока
  • 4 склянки кондитерських цукрів, просіяні
  • 1 чайна ложка матча порошку
  • Щіпка солі
  • 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
  • 3 столові ложки сирих какао-горошин

Підготовка

Щоб зробити торт:

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. Просіяти сухі інгредієнти в середній посудині для перемішування.
  3. В окремій мисці збийте вологі інгредієнти.
  4. Повільно перемішайте мокру суміш у суху і все перемішайте, поки не утвориться добре змішана суміш.
  5. Вистеліть окантовану форму для запікання пергаментним папером.
  6. Викладаємо тісто в сковороду, на ній має бути товщина 1/2 дюйма.
  7. Випікайте це в попередньо розігрітій духовці 18-20 хвилин.
  8. Вийміть з духовки і дайте повністю охолонути.

Щоб зробити глазур:

  1. За допомогою ручного міксера або мікстури з підставкою, встановленої разом з насадкою для збивання, збийте вершкове масло, молоко, цукор, сіль і ванільний екстракт до отримання однорідної і кремової.
  2. За допомогою 2-дюймової форми для вирізання форми або бісквіта виріжте 12 кружечків з охолодженого листкового пирога.
  3. Заморозити кожен торт на свій смак.
  4. Посипте верхівки кожного торта какао-нібками.

Харчова інформація

Всього калорій: 6412 # Всього вуглеводів: 856 г # Всього жиру: 320 г # Загальний білок: 31 г # Загальний натрій: 3059 г # Загальний цукор: 614 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.