Авокадо в десерті? Спочатку здається дивним, ми знаємо. Однак має сенс, що такий вершковий овоч добре би спрацював за рецептом декадентського пудингу. Цей шоколадний авокадо-пудинг настільки насичений, вершковий і такий шоколадний, що про частину авокадо ви забудете швидко. Порошок чилі, кориця та сіль додають потрібну кількість контрасту.


Шоколадний авокадо-пудинг з мексиканськими приправами (веганський, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Рецепти без зерна
  • Немає рафінованого цукру
  • Я вільний
  • Веганський
  • Без пшениці

Калорійність

253

Обслуговує

6

Час приготування

10

Інгредієнти

  • 1 1/2 стиглого середнього авокадо
  • 1 великий дуже стиглий банан
  • 1/4 склянки несолодкого какао-порошку
  • 1/2 склянки солоного вершкового масла кешью (або мигдального масла)
  • 1/4 склянки кленового сиропу або іншого підсолоджувача на вибір і більше дощувати зверху
  • 2 столові ложки кешью або будь-яке інше молоко на вибір
  • 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
  • 1/8 чайної ложки перець чилі
  • 1/8 чайної ложки порошку чилі *
  • 1/4 чайної ложки меленої кориці
  • Кошкова сіль, за потребою
  • Подрібнені пекани, по мірі необхідності

Підготовка

  1. Додати всі інгредієнти (крім спецій, солі та горіхів) до кухонного комбайна та змішати до стану кремового та гладкого стану. Додайте зайве молоко та зайвий кленовий сироп, якщо робите пудинг.
  2. Розділіть на 6 окремих порцій. Накрийте кришкою і охолодіть до готовності до їжі.
  3. Перед подачею змішайте спеції разом, додайте до кожної порції по кілька щіпків разом із щіпкою кошерної солі та пеканів. Дріж з кленовим сиропом.

Примітки

Цей пудинг можна заморозити в попс.


Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 253 # Вуглеводи: 26 г # Жир: 18 г # Білок: 5 г # Натрій: 2 мг # Цукор: 12 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.