Ця дрібниця з кленового банана тирамісу - це моє сире-веганське пюре двох улюблених європейських десертів: англійської дрібниці та італійського тирамісу. В результаті витончений десерт, гідний будь-якої вигадливої стільниці. Дрібниця робиться з фруктами, губками пальців, змоченими у винному зміцненому вині чи хересі, та заварним кремом. Тирамісу виготовляється з просоченими кавою дамськими пальцями, солодким кремом маскарпоне та какао. Ця дрібниця тирамісу має смачну начинку з крему кешью, шматочки банана та какао. Це обов'язково задовольнить ваш милий зуб і вразить ваших друзів. Це одне пишне ласощі.
Кленова бананова тирамісу дрібниця (веганська, сира, без глютену)
- Безмолочні продукти
- Рецепти без глютену
- Рецепти без зерна
- Я вільний
- Веганський
- Без пшениці
Калорійність
697
Обслуговує
2 міні-дрібниці
Інгредієнти
Для крему:
- 1 склянка кешью, замочена і проціджена
- 1/8 чайної ложки морської солі
- 1/4 склянки мигдального молока
- 1/4 склянки холодної завареної кави або 1 чайна ложка екстракту кави
- 1/4 склянки кленового сиропу
- 1 столова ложка розтопленого кокосового масла
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1 ч. Ложка лимонного соку
Для приготування шоколадного соусу:
- 1 столова ложка какао-порошку
- 1 столова ложка кленового сиропу
- 1/4 чайної ложки ванільного екстракту
- 3 банана
- 1 1/2 чайної ложки какао-порошку, для гарніру
локшина японської сковороди
Підготовка
Щоб зробити крем:
- Помістіть кешью, морську сіль, мигдальне молоко, холодну заварену каву, кленовий сироп, кокосову олію, екстракт ванілі та лимонний сік в блендер і збийте до дуже вершкового кольору.
Щоб приготувати шоколадний соус:
- Збийте какао-порошок, кленовий сироп і екстракт ванілі разом у невеликій мисці до отримання однорідної маси. Перенесіть у пляшку з бризкою, якщо у вас є, або залиште в мисці до готовності до вживання.
Щоб зібрати дрібницю:
- Розріжте кожен з бананів на 3 рівні частини. Розріжте кожну секцію навпіл по довжині (у вас буде 18 загальних шматочків банана). Помістіть 2 частини банана в нижній частині 3-х 4-дюймового 1⁄4-дюймового склянки або рамкину. Повторіть у другій склянці або рамекіні. Шоколадний соус з кальмарів (або ложкою ложкою) по обідів склянок по всій стороні, залишаючи частину гарніру. Далі додайте достатню кількість вершків, щоб покрити банани. Розкладіть ще 2 відрізки банана зверху, потім крем.
- Виставте решту 10 бананових секцій вертикально навколо боків кожного келиха (5 на склянку), після чого влийте вершки до верху. Зверху акуратно просійте порошок какао і прикрасьте шоколадною соусом. Подавайте негайно або дайте охолонути в холодильнику 30 хвилин або до готовності подавати. Можна зберігати в холодильнику до 3 днів.